Membranfiltrationslösungen für Produkte auf Milch-, Pflanzen- und anderer Basis
Die Membranfiltration hilft bei der effizienten Produktion von Lebensmitteln und Getränken auf Milch- und Molkebasis sowie hochwertiger Nährstoffe für Säuglinge, Sportler und ältere Menschen. Sie wird auch zur Konzentrierung von Proteinen auf Pflanzenbasis, zur Reinigung alternativer Proteine und zur Rückgewinnung und Wiederverwendung von Prozesswasser eingesetzt.
Unabhängig davon, ob Sie bereits seit einiger Zeit mit Membranfiltration arbeiten oder neu auf diesem Gebiet sind, möchten wir zeigen, wie diese Technologie Ihre Ausbeute erhöhen kann.
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Produktion mit Membranfiltration steigern
Möchten Sie neue Lebensmittel und Getränke kreieren oder die Produktqualität und Produktionsflexibilität erhöhen? Mit Membranfiltration gelingt das!
Wir kennen die Herausforderungen, denen Sie gegenüberstehen: schnelle Markteinführung, Qualitätssicherung, Betriebseffizienz und nachhaltige Produktion für mehr Umsatzwachstum.
Entdecken Sie unsere Filtrationslösungen für den autonomen und den Linieneinsatz zur Ertrags- und Laufzeitsteigerung.
Eine Vielzahl von Filtrationsanwendungen
In der Milchindustrie werden vier verschiedene Membranfiltrationsverfahren eingesetzt: Mikrofiltration (MF), Ultrafiltration (UF), Nanofiltration (NF) und Umkehrosmose (Reversosmose, RO). Die Abbildung zeigt, welche Milch- und Molkebestandteile mithilfe der einzelnen Verfahren in Abhängigkeit von der Dichte der Membran aufkonzentriert werden können.
Tetra Pak® UF-System P
Das Tetra Pak® UF-System P ist ein vorkonstruiertes Ultrafiltrationssystem für die Konzentrierung von Milch- oder Molkenproteinen. So lassen sich höherwertige Milcherzeugnisse herstellen. Wie alle Ultrafiltrationslösungen verwendet auch dieses System Membranen, um während des Produktionsprozesses Wasser, Mineralien und Laktose aus Milchströmen zu entfernen. Das Tetra Pak UF-System P ist in zwei Varianten verfügbar: eine für den nordamerikanischen Markt und eine für alle anderen Märkte weltweit.
Funktionsweise von Spiralwickelmembranen
Haben Sie sich schon einmal gefragt, wie moderne Spiralwickelmembranen funktionieren? In diesem zweiminütigen Video erfahren Sie mehr darüber.
Noch mehr Informationen zur Filtration mit Spiralwickelmembranen finden Sie in unserem Video zu proteinreichen Milchprodukten weiter unten.
