La manipulación incluye una serie de pasos diferentes durante la producción. Las tres funciones clave son levantar, sumergir y soltar (es decir, cuando la cobertura está seca).
Extraer con suavidad el producto del molde, retirarlo de la placa de extrusión, levantarlo y darlo vuelta para sumergirlo en chocolate, sostenerlo hasta que el chocolate se solidifique, y colocarlo en un envoltorio de papel: todo esto se llama “manipulación”.
Nuestro equipo de manipulación ofrece una ventaja única cuando se trata de precisión en la envoltura. La velocidad con la que se coloca el producto se ajusta automáticamente para que coincida con la velocidad de la envoltura de papel. Esto evita que el producto quede desalineado, protege las condiciones higiénicas y reduce los desperdicios (tanto del producto como del papel). Esta tecnología patentada también reduce de manera significativa los costos para los productores de helado.
Las unidades de inmersión y transferencia de Tetra Pak sirven para transferir paletas de helado innovadoras, productos tipo sándwich, conos y tazas de oblea desde las bandejas de un Túnel de extrusión de Tetra Pak® hasta las Envasadoras de una línea de Tetra Pak® y las Envasadora de línea múltiple de Tetra Pak®.
Podemos ayudarlo con la producción de helado. Contáctenos para obtener información sobre la manipulación.
Acerca de Tetra Pak®
Junto con nuestros clientes, ofrecemos alimentos seguros disponibles en todo el mundo. Desde nuestros comienzos en 1951, nos hemos sentido orgullosos de poder brindar las mejores soluciones posibles en materia de envasado y procesamiento de alimentos.
Tetra Pak® es una de las tres empresas que forman parte de Tetra Laval Group, un grupo privado que se originó en Suecia. Las otras dos empresas que componen este grupo son DeLaval y Sidel. Tetra Laval tiene su sede central en Suiza.