Wide range of applications, Dairy

Beverages, Cheese

Ice cream, Food

ผสมด้วยความเร็ว, ประสิทธิภาพและต่อเนื่องยาวนาน

Automated, closed system

อัตโนมัติ, ระบบปิด

เพิ่มพูนความปลอดภัยด้านอาหาร


• ปิดผนึกอย่างสมบูรณ์เพื่อคงสุขลักษณะของผลิตภัณฑ์, กำจัดความเสี่ยงที่จะ ก่อให้เกิดการปนเปื้อนเข้ามาในระบบ

• เครื่องผสมได้รับการออกแบบมาเพื่อทำงานอย่างถูกสุขลักษณะและสามารถเข้ากันได้กับกฎเกณฑ์ของ EHEDG และ 3A

• การป้องกันอากาศเข้าไปในระบบทำให้สภาพเวดล้อมไม่เหมาะกับจุลินทรีย์, เพิ่มอายุของผลิตภัณฑ์ ให้ยาวนานขึ้น

Vacuum system

ระบบสุญญากาศ

ทำให้การผสมมีประสิทธิภาพ


• ระบบสุญญากาศทำให้การวัดปริมาณอัตโนมัติในส่วนของส่วนผสมแบบผงอยู่ภายใต้การควบคุมและเชื่อถือได้

• อุปกรณ์จะนำส่วนผสมเข้าไปยังเครื่องผสม, ไม่จำเป็นต้องใช้เจ้าหน้าที่ สำหรับงานหนักประเภทนี้

• ป้องกันอากาศเข้าไปในผลิตภัณฑ์(อากาศถูกดึงออกมา) ทำให้ downstream line ของท่านมี เวลาในการผลิต สูงขึ้น

• อากาศที่คงอยู่ในผลิตภัณฑ์สามารถส่งผลต่ออุปกรณ์ปลายทาง, ทำให้ให้จำเป็นต้องทำความสะอาดบ่อยๆ

High shear head

หัวผสมแบบแรงเฉือนสูง

ก่อให้เกิดประสิทธิภาพ,
ความเร็วและสามารถผสมซ้ำๆได้


• ชิ้นส่วนชิ้นนี้คือหัวใจของชุดเครื่องผสมแบบ แรงเฉือนสูง, โดยอัตราการกระจายตัวของแรงเฉือนและพลังงานจะมีค่าสูงอย่างมีนัยสำคัญมากกว่าที่เคยมีในเครื่องผสมแบบเดิม

• ใช้ได้ทั้งกับการเปลี่ยนสภาพของแข็งไปเป็นของเหลว การเจือจาง, การละลายและการทำ Emulsification, รวมถึงจากของเหลวไปเป็นของเหลว การทำ Homogenization
และการทำ Emulsification

• ขั้นตอนการผสมสามารถทำงานได้เยี่ยมยอด อุปกรณ์สามารถที่จะละลายได้ แม้แต่ส่วนผสมยากๆอย่าง Pectin โดยใช้เวลาไม่กี่วินาที

Powder valve for powder handling

Powder valve สำหรับการดำเนินการกับวัสดุแบบผง

มั่นใจด้านความปลอดภัยด้านอาหาร ถูกสุขลักษณะ ปราศจากปัญหาในการทำงานกับวัสดุประเภทผง


• Powder valve ความโดดเด่นในเครื่องผสม high shear ของเต็ดตรา แพ้ค®

• วาล์วตัวนี้จะปิดตัวในทันทีที่มีการสุญเสียสภาพสุญญากาศไม่ว่ากรณีใดๆก็ตาม เป็นการป้องกันความเสี่ยงในการไหลย้อนกลับสู่ระบบผง, และป้องกันการอุดตัน, อันจะทำให้ต้องหยุดการผลิต

• ช่วยลดเวลาในการทำความสะอาดลง 50% ด้วย sleeve และ base plate แบบถอดออกได้

ผสมคลุกเคล้าแบบเหนือชั้นได้แล้ววันนี้

ขอข้อมูลเพิ่มเติมจากเรา

สำรวจความมหัศจรรย์ ในเครื่องเครื่องผสมแบบ HIGH SHEAR ของเต็ดตรา แพ้ค®

การผสมนำไปสู่ประสิทธิภาพ การได้ผลิตภัณฑ์เนื้อดี, เป็นเนื้อเดียวด้วยคุณภาพที่แน่นอน ในการที่จะได้มาซึ่งสิ่งนี้, อุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิตอาหารต้องอยู่ภายใต้การควบคุมปัจจัยอย่างสมบูรณ์แบบ ซึ่งจะส่งผลต่อประสิทธิภาพในการผสมและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ปลายทาง

ความมหัศจรรย์ภายในเครื่องผสมแบบ High Shear ของเต็ดตรา แพ้ค®:


  • สิทธิบัตรในส่วน double shaft agitators ช่วยให้มั่นใจในประสิทธิภาพและความแน่นอนในการผสม
  • ใช้ได้กับ emulsion ทุกประเภท
  • powder valve ที่โดดเด่น ประหยัดเวลา 50%

สำรวจความมหัศจรรย์ ในเครื่องเครื่องผสมแบบ HIGH SHEAR ของเต็ดตรา แพ้ค®

การผสมนำไปสู่ประสิทธิภาพ การได้ผลิตภัณฑ์เนื้อดี, เป็นเนื้อเดียวด้วยคุณภาพที่แน่นอน ในการที่จะได้มาซึ่งสิ่งนี้, อุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิตอาหารต้องอยู่ภายใต้การควบคุมปัจจัยอย่างสมบูรณ์แบบ ซึ่งจะส่งผลต่อประสิทธิภาพในการผสมและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ปลายทาง

ความมหัศจรรย์ภายในเครื่องผสมแบบ High Shear ของเต็ดตรา แพ้ค®:


  • สิทธิบัตรในส่วน double shaft agitators ช่วยให้มั่นใจในประสิทธิภาพและความแน่นอนในการผสม
  • ใช้ได้กับ emulsion ทุกประเภท
  • powder valve ที่โดดเด่น ประหยัดเวลา 50%

ทิป 4 ข้อที่จะช่วยท่านในการเลือก เครื่องผสมแบบ HIGH SHEAR

ถ้าหากว่าท่านกำลังพิจารณาการลงทุนเพื่อการผสมสูตรมายองเนส, ซอส, น้ำจิ้มหรือเครื่องปรุงรสอยู่ล่ะก็, ท่านจำเป็นต้องพิจารณาปัจจัยทั้งหมด – ตั้งแต่สิ่งที่สำคัญอย่างยิ่งยวดในส่วนของสูตรและส่วนผสม เรื่องที่เกี่ยวข้องกับคู่ค้า เรื่องที่เกี่ยวข้องกับผู้จัดจำหน่ายอุปกรณ์ให้กับท่าน เรามีทิป 4 ข้อมาให้แก่ท่านเพื่อช่วยท่านและเพื่อนร่วมงานของท่านให้ประสบความสำเร็จในการสรุปการตัดสินใจ

อุปกรณ์ของเราช่วยท่านได้อย่างไร

รายละเอียดของเครื่องผสม

Tetra Pak® High Shear Mixer

เครื่องผสมแบบ High Shear ของเต็ดตรา แพ้ค®

การผสมที่รวดเร็วและน่าน่าเชื่อถือ


คำตอบสำหรับการผสมที่สมบูรณ์แบบ, ประสิทธิภาพของระบบผสมช่วยลดระยะเวลาในการผสมและผลิตผลิตภัณฑ์แบบ homogeneous และ lump-free โดยมีคุณภาพสูงสุด, สามารถปรับเปลี่ยนสูตรไอศครีมได้หลากหลายและง่ายดายรวมไปถึงความรวดเร็ว ความง่ายในการเปลี่ยนผลิตภัณฑ์


กำลังผลิต: 5,000 – 40,000 ลิตร/ชั่วโมง


ลักษณะงาน:เหมาะสมกับมายองเนสทุกประเภท, ซอส cold emulsion, น้ำจิ้มและเครื่องปรุงรส

Tetra Pak® High Shear Mixer Batch Unit

เครื่องผสมแบบ High Shear Batch Unit ของเต็ดตรา แพ้ค®

การผสมที่หลากหลาย


อุปกรณ์สำหรับการผสมและการทำ emulsification ผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืดสูงและต่ำรวมไปถึงการละลายสารประเภทผง, ดำเนินการในขั้นตอนเดียว


กำลังผลิต: 25 – 25,000 ลิตร/ชั่วโมง


ลักษณะงาน: ครีมชีส, ผลิตภัณฑ์นมต่างๆ, เครื่องดื่มเข้มข้น, ซุป, ซอส, น้ำสลัด, ซอสใส่ไอศกรีม, เครื่องสำอาง และ อื่นๆ

Tetra Pak® High Shear Mixer R370-1000D

เครื่องผสมแบบ High Shear รุ่น R370-1000D ของเต็ดตรา แพ้ค®

ปราดเปรียวและคุ้มราคาตรงกับความต้องการของท่านทั้งในวันนี้และในอนาคต


สมรรถภาพในการผสมส่วนผสมที่สูงขึ้นและต้นทุนการดำเนินการที่ต่ำลง, การออกแบบแบบใหม่ช่วยให้การผลิตดีขึ้น, แน่นอนขึ้นรวมถึง emulsions ที่เสถียรขึ้น


กำลังผลิต: ขึ้นไปถึง 30,000 ลิตร/ชั่วโมง


ลักษณะงาน: เหมาะสมกับมายองเนสทุกประเภท, ซ้อส cold emulsion, น้ำจิ้ม, สารสกัดสำหรับเครื่องดื่ม, ส่วนผสมสำหรับไอศครีม, อาหารทารก, ผลิตภัณฑ์นมและอีกมากมาย

Tetra Pak® High Shear Mixer for Cold Emulsions

เครื่องผสมแบบ High Shear ของเต็ดตรา แพ้ค® สำหรับ Cold Emulsions

คุณภาพแน่นอน, ต้นทุนต่ำ


ความหลากหลายของเครื่องผสมแบบ high shear ของเราช่วยเพิ่มประสิทธิภาพอย่างมากให้กับการผลิตมายองเนสและ cold emulsion – ประหยัดเวลาและ พลังงานรวมถึงความคุ้มค่าเรื่องต้นทุนที่ได้ลงไป พารามิเต้อร์ด้านคุณภาพ เช่น ลักษณะทางกายภาพ, รสชาติและความรู้สึกขณะเคี้ยวอยู่ภายใต้การควบคุม, ช่วยให้ท่านสามารถผลิตสินค้าที่มีอยู่ได้อย่างต่อเนื่อง, และเป็นการผลิตที่มีต้นทุนต่ำ


กำลังผลิต: 3,000 – 13,500 กก./ชั่วโมง


ลักษณะงาน: ครีมชี้ส, ผลิตภัณฑ์นม, สารสกัดสำหรับเครื่องดื่ม, ซุป, ซ้อส, เครื่องปรุงรส, ท้อปปิ้งสำหรับไอศครีม, และอีกมาก

ผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อผสมเป็นหนึ่งเดียวได้แล้ววันนี้

ขอข้อมูลเพิ่มเติมจากเรา

รายละเอียดเกี่ยวกับงานประเภทผง

การทำงานกับวัสดุประเภทผง
ของเต็ดตรา แพ้ค®

ป้อนเครื่องผสมของท่าน


วิธีการ automated bag tipping ของเราจะช่วยลดการสูญเสียผงของส่วนผสมและการใช้แรงงานคน มุ่งเน้นไปที่สุขอนามัยและความปลอดภัย

โดยการทำงานร่วมกันกับเทคโนโลยีการผสมแบบแห้งของเรา ท่านจะได้รับสิ่งที่ดีที่สุด ไม่ว่าจะเป็นความเร็วในการผลิต, คุณภาพของส่วนผสมและ การเสียหายของผงต่างๆ

มาตรฐานที่สูงด้านความปลอดภัยของอาหาร, การออกแบบที่เชื่อถือได้และทนทาน ทำความสะอาดง่ายและ downtime ต่ำ, ซ่อมบำรุงน้อย ตรงตามความต้องการของลูกค้าในด้านประสิทธิภาพ, สุขอนามัย, และความปลอดภัย

Tetra Pak® Powder Handling

รายละเอียดหลัก

Key portfolio

เพื่องานอันหลากหลาย

เพียบพร้อมสำหรับการผลิตทั้งแบบ batch, recirculation และ inline ต่อเนื่อง
รวมไปถึง:

Dairy

  • น้ำนมไม่แต่งสี
  • น้ำนมผสม
  • รสชาติ &สูตร
  • นมข้นจืด
  • ครีม
  • การหมัก
  • วิปปิ้งครีม
  • Anhydrous milk fat (AMF)

Beverages

  • น้ำผลไม้ & น้ำหวานจากดอกไม้
  • ลูกไม้ & เครื่องดื่มธัญพืช
  • ถั่วเหลือง
  • ชา

Cheese

  • บลู & เฟต้า
  • กึ่งแข็ง
  • ครีมชี้ส
  • ชี้สสำหรับทา

Ice cream

  • ซ้อฟท์ & ผสม

Food

  • ของหวาน
  • อาหารทารก
  • ซ้อส & ซุป
  • มะเขือเทศ
  • น้ำมะพร้าว & ครีม
  • ไข่เหลว
  • น้ำมัน Citrus

มีความยืดหยุ่นในการที่จะควบคุมแรงเฉือนสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย

• Hummus • เพ้สโต้ • ไส้ของเบเกอรี่
• เนยแข็ง • ริปเปิ้ล • สเปร๊ด
• ครีมถั่ว • ฟิชเผต / เคร้ปเค้ก • แยม / เจลลี่
• มายองเนส • Confectionary
• น้ำจิ้ม & เครื่องปรุงรส” • ซ้อสมะเขือเทศ
Flexibility To Control Shear For A Wide Range Of Products

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับงานที่ใช้เครื่องผสมของเรา

ขอข้อมูลเพิ่มเติมจากเรา

ข้อมูลข่าวสาร

How to control the cost of mayonnaise and cold emulsion production

วิธีการควบคุมต้นทุนของ มายองเนสและผลิตภัณฑ์ประเภท cold emulsion

การวิจัยเชิงลึก ความท้าทายในการผลิตมายองเนส, ซ้อส, น้ำจิ้มและ เครื่องปรุงรส ทำให้เต็ดตรา แพ้คมีความแตกฉานในโอกาส ในต้นทุนและการ ประหยัดทรัพยากร

Fully automated, advanced mixers for quality mayonnaise and dressings at Salsa Rica​​

อัตโนมัติสมบูรณ์แบบ, เครื่องผสมที่ทันสมัย สำหรับมายองเนสที่มึคูณภาพและ เครื่องปรุงรสที่ Salsa Rica​​

อัตโนมัติสมบูรณ์แบบ,เครื่องผสมทันสมัยสำหรับมายองเนสและเครื่องปรุงรสที่มีคุณภาพที่ Salsa Rica อ่านเรื่องราวเกี่ยวกับ Salsa Rica ในสเปน

R&R Ice cream - the topping of success

ไอศครีม R&R - ท็อปปิ้งแห่ง ความสำเร็จ

ไอศครีม R&R นำความอร่อยของไอศครีมทั้งแบบแท่ง, โคน, แซนวิช, บาร์และกล่องไปสู่ผู้บริโภคในยุโรป ตอนที่บริษัทเริ่มต้นผลิตซอส หวานของตนเอง โดยใช้ 2 ไลน์การผสมจากเต็ดตรา แพ้ค, ผลคือ การควบคุมคุณภาพที่ดีขึ้น, ความยืดหยุ่นและต้นทุนที่ต่ำลง