Como actores claves en la industria alimentaria, estamos trabajando para reducir nuestro impacto medioambiental en cada paso de nuestra cadena de valor. La mitigación y adaptación al cambio climático, así como la gestión de las fuentes y la intensidad energética, son temas fundamentales para nuestra empresa. La descarbonización de nuestro sistema alimentario mundial requiere la reducción de la huella de carbono, enfocando las acciones en cuatro áreas clave: envasado, operaciones, operaciones de los clientes y materias primas.
¿Por qué es importante la reducción de emisiones de carbono en la cadena de valor?
Un paso esencial para combatir el cambio climático es reducir las emisiones de GEI. Mantener el calentamiento global en 1,5 °C por encima de los niveles preindustriales requiere la reducción profunda, rápida y sostenida de las emisiones de GEI en todos los sectores.
Para garantizar la evaluación del impacto de nuestra cadena de valor y el aval de nuestros planes de cero emisiones netas según la iniciativa de Objetivos Basados en la Ciencia (SBTi)1, nos convertimos orgullosamente en una de las primeras 59 empresas inscriptas en la iniciativa. Este logro ahora es la base de nuestros cuatro objetivos estratégicos.
Nuestro objetivo a corto plazo, aprobado por SBTi, de reducir las emisiones de la cadena de valor en un 46 % para 2030, tomando como año base 2019, y el objetivo de lograr cero emisiones netas de GEI en nuestras operaciones para 2030, respaldan nuestra ambición a largo plazo de cero emisiones netas para 2050.
Progreso en toda nuestra cadena de valor
Para alcanzar nuestros propósitos y objetivos, trabajamos para reducir nuestro impacto medioambiental en cada eslabón de la cadena de valor: en pre-producción 2 en colaboración con proveedores, en nuestras propias operaciones y posterior al proceso3 mediante el trabajo con nuestros clientes y otras partes involucradas.
Descarbonización de la pre-producción
Materia prima y suministro
Nuestro impacto en pre-producción se relaciona con los bienes y servicios que Tetra Pak compra, como la materia prima y el transporte, y representa el 37 % de las emisiones totales en toda nuestra cadena de valor. Para reducir estas emisiones, trabajamos con proveedores prioritarios para descarbonizar sus operaciones e identificar soluciones nuevas e innovadoras, lo que incluye el uso de materiales más renovables y de origen vegetal en nuestros envases. Por ejemplo, el uso de sorbetes de papel, tapas de origen vegetal y capas protectoras a base de papel que ayudan a reducir la cantidad de emisiones de dióxido de carbono (CO2). También priorizamos la compra de materiales de proveedores con emisiones más bajas.
Reducción de la huella de transporte
Además de la producción y distribución, también estamos buscando formas de reducir la huella de transporte de nuestros proveedores. Por ejemplo, innovaciones en los envases de cartón ligeros a base de papel alternativos permiten apilar envases de manera más eficiente y cargar más producto en cada camión en comparación con las alternativas, lo que reduce la huella operativa y de distribución total para nuestros clientes. En el caso de Tetra Recart, por ejemplo, se pueden transportar hasta un 20 % más de unidades por camión.
Descarbonización del proceso posterior
Ayudando a nuestros clientes a reducir emisiones
Ofrecemos múltiples soluciones para asistir a nuestros clientes en la reducción de sus emisiones. Algunas de ellas son la entrega de equipos y soluciones más eficientes para sus operaciones mediante el desarrollo y la implementación de equipos de procesamiento y llenado eficientes energéticamente y la actualización de sus equipos existentes. Para impulsar las ventas de nuestra cartera sostenible, principalmente las líneas de procesamiento y envasado, hemos introducido un Índice de Ventas de Sostenibilidad interno. Este ha estado haciendo un seguimiento de las ventas de equipos de procesamiento incluidos en la cartera sostenible durante los últimos tres años, e incluirá ventas de servicios y soluciones en toda la fábrica en 2024, para duplicar las ventas de nuestra cartera sostenible para 2030.
Disminución de las emisiones de GEI en las líneas de procesamiento
Nuestra línea basada en las mejores prácticas para la leche para yogur, que utiliza la tecnología OneStep, por ejemplo, combina las etapas de elaboración del yogur (separación, estandarización, mezcla, tratamiento de calor) en una sola, haciendo más eficiente la producción desde el punto de vista energético y con un bajo consumo de energía y vapor. Reduce las emisiones y ahorra recursos en comparación con las líneas Tetra Pak anteriores.
Análisis del ciclo de vida de los productos
Para entender la huella de carbono de nuestros productos a lo largo de su ciclo de vida, realizamos análisis del ciclo de vida que nos permiten identificar áreas de mejora y guiar la toma de decisiones relacionadas con el suministro de materiales, los procesos de producción y la gestión al final de su vida útil.
Nuestros propósitos estratégicos y objetivos para 2030
Nuestros esfuerzos de reducción de emisiones de carbono se centran en evitar y mitigar las emisiones de GEI en toda la cadena de valor y la compensación de huella de carbono para equilibrar las emisiones residuales inevitables a través de soluciones naturales y otras iniciativas.
Los propósitos estratégicos y objetivos que establecimos para 2030 son los siguientes:
1La iniciativa Objetivos Basados en la Ciencia (SBTi) ayuda a las empresas a establecer objetivos de reducción de emisiones realistas y con impacto que ayuden a evitar los peores efectos del cambio climático y, a la vez, hagan posible un crecimiento empresarial viable en el futuro. Los objetivos se consideran «basados en la ciencia» si se alinean con los avances más recientes de la ciencia climática y las metas del Acuerdo de París, que buscan limitar el calentamiento global a 1,5 ºC por encima de los niveles preindustriales. Fuente: https://www.tetrapak.com/about-tetra-pak/stories/net-zero-science-based-targets
2«Pre-producción» se refiere a las primeras etapas de las operaciones de una empresa o industria, como la exploración y producción en el negocio del petróleo (en oposición a proceso posterior). Fuente: https://www.dictionary.com/browse/upstream
3«Proceso posterior» se refiere a la última parte de un proceso o sistema: https://www.dictionary.com/browse/downstream
4Los materiales base son materiales que utilizamos para producir los envases que les vendemos a los productores de alimentos y bebidas, incluido el cartón, los polímeros, el papel aluminio y las tintas.
5En comparación con 2019 para las líneas de mejores prácticas.
6El alcance 1 cubre emisiones directas de fuentes que son propias y están controladas por nosotros. El alcance 2 cubre las emisiones indirectas de la generación de electricidad, vapor, calefacción y refrigeración que la empresa de terceros compra y consume. El alcance 3 incluye todas las demás emisiones indirectas que ocurren en la cadena de valor de una empresa.
7El límite objetivo incluye las emisiones y absorciones relacionadas con la tierra procedentes de materia prima para bioenergía.
8El alcance 1 cubre emisiones directas de fuentes que son propias y están controladas por nosotros. El alcance 2 cubre las emisiones indirectas de la generación de electricidad, vapor, calefacción y refrigeración que la empresa de terceros compra y consume. El alcance 3 incluye todas las demás emisiones indirectas que ocurren en la cadena de valor de una empresa.