Ventajas

Moldeadora rotativa Tetra Pak® 35 A2 para moldeado de helado de alta capacidad

La Moldeadora rotativa Tetra Pak® 35 A2 es una unidad de moldeado de helado de alta capacidad con relleno adaptable para la producción de una gama completa de productos, desde los básicos hasta los de calidad superior.

 

Información rápida

Unidad de alta velocidad para rellenado del molde de mezcla para helado, congelado y colocación de palitos (también puede colocar recubrimiento)

 

Capacidad

Hasta 42 000 productos por hora

 

Aplicaciones

Helado moldeado, sorbete o jugos de fruta helados en un palito

ventajas de la moldeadora rotativa 35A2
Tetra Pak® Moldeadora rotativa 35 A2

Moldeado de alta capacidad con versatilidad de producto

Tetra Pak® Moldeadora rotativa 35 A2

Características

Llenado adaptable

Llenado adaptable

Permite una amplia variedad de productos diferentes

La moldeadora se puede equipar con una llenadora superior volumétrica, una llenadora de fondo volumétrica, una llenadora por tiempo transcurrido, una llenadora en punta y un equipo de succión trasera. Al cambiar el método de rellenado (o la secuencia de los métodos de rellenado), es posible producir una variedad casi infinita de productos de una forma relativamente simple. Las recetas preprogramadas en el sistema de automatización reconocen y se adaptan al método de llenado que esté utilizando en un momento determinado.

Pinza del extractor

Mejora la confiabilidad de su producción

Este componente pequeño pero vital sujeta el palito del helado y desprende el producto del molde. Puede adaptarse para que encuentre el palito automáticamente y para que lo desprenda con la fuerza suficiente, para garantizar que el producto se remueva y nunca se caiga. Esta pinza, que generalmente es una pieza de desgaste, tiene una vida útil documentada de alrededor de 10 años y se utiliza en líneas de moldeado tanto rotativas como lineales.

Sensor de vigilancia de la pinza

Sensor de vigilancia de la pinza

Controla la producción y permite acciones correctivas rápidas

El sensor verifica que siempre se pare el producto para sacarlo del molde cuando corresponda. Si no detecta un producto, se alerta al operador para que pueda realizar ajustes. También se envía una señal a la envolvedora para indicarle que espere a que llegue un producto y evitar que se cree un envoltorio vacío. Se registran todos los errores y, si apuntan a la misma pinza, se puede instalar una de reemplazo rápidamente.

Mesa de molde superior 35 A2

Mesa de molde superior 35 A2

Para la máxima seguridad y durabilidad del producto

Nuestros moldes para helado están diseñados, fabricados y tienen la calidad para soportar el duro entorno de producción y el estrés que causan las fluctuaciones de temperatura frecuentes sin poner en riesgo la seguridad ni la calidad del producto.
Placa de la boquilla 35 A2

Placa de la boquilla 35 A2

Garantiza una calidad de producto consistente y costos bajos

La salmuera se bombea a -40 a través de las boquillas de la placa de la boquilla, lo que asegura el contacto con la totalidad de la superficie del molde. Este proceso diseñado cuidadosamente da como resultado una transferencia de calor muy eficiente, por lo que la producción es muy económica y asegura una calidad de producto confiable.
Cinco servomotores 35 A2

Cinco servomotores 35 A2

Permiten una producción a alta velocidad (30 carreras por minuto)

La unidad lleva a cabo una serie de distintas acciones: indexación de los moldes, extracción del producto, indexación de las pinzas, bañado y colocación. Gracias a los cinco servomotores integrados, se puede controlar el cronometraje de estas acciones con una precisión de milisegundos, lo que hace posible la producción a alta velocidad confiable.

Sistema de colocación M 35 A2

Mejora la inocuidad alimentaria y la precisión de envoltura

Este sistema accionado por servos está diseñado para colocar el producto suavemente en la posición exacta en el carril de papel. No hay necesidad de contacto con manos humanas, lo que elimina el riesgo de contaminación. Además, coloca el producto en una posición a la vez, lo que hace posible la función “no se envuelve sin producto" de nuestras máquinas de envoltura.

Opciones

Carro de almacenamiento

Carro de almacenamiento

Para almacenar y transportar los segmentos de los moldes

Con capacidad para cinco segmentos cada uno, estos carros son útiles para transportar y almacenar los moldes de manera segura cuando se usan otros para crear una forma de producto diferente. El carro de almacenamiento sostiene los moldes en ángulo para que el agua drene luego de la limpieza.

Recubridor seco

Recubridor seco

Evita detenciones y desperdicio de producto

El recubrimiento seco es un proceso crítico. Si no se realiza correctamente, puede desembocar en errores, desperdicio de ingredientes costosos y tiempo improductivo. Este recubridor seco opcional de nueva generación puede vaciarse sobre la marcha, lo que permite que la producción no se interrumpa incluso si el chocolate no está a la temperatura adecuada, como en la fase de puesta en marcha.

Llenadora superior combinada

Llenadora superior combinada

Expande la capacidad de productos envasados

Disponible con accionamiento neumático o por servos, este equipo permite producir helado de agua, helado y granizado con acompañamientos. También permite el llenado con dos colores: dos por molde o dos por fila. El volumen del producto llenado se puede ajustar entre ciclos de producción fácilmente.

Tetra Pak® Rellenadora inferior volumétrica

Tetra Pak® Rellenadora inferior volumétrica

Para helados moldeados de alta calidad

Esta rellenadora le permite producir productos helados de alta calidad y con sensación de primer nivel, ya que posibilita la incorporación de una mayor cantidad de aire en sus productos con relleno viscoso. También puede manipular acompañamientos más grandes de hasta 15 mm, y con el relleno a -5 °C, los acompañamientos permanecen distribuidos de forma pareja en todo el producto. Una temperatura de comienzo fría reduce el tiempo necesario en el molde giratorio, por lo que se aumenta la capacidad de fabricación.

Tetra Pak® Insertadora automática de palitos múltiple

Tetra Pak® Insertadora automática de palitos múltiple

Desempeño confiable y rendimiento superior

Una banda transportadora accionada por servomotor prepara los palitos para que puedan insertarse en el producto en la posición correcta y con precisión, lo que permite un desempeño confiable y un rendimiento alto. La unidad funciona a una velocidad de hasta 30 carreras por minuto y se puede equipar con un depósito de respaldo para que la producción no se interrumpa, incluso si un palito no se encuentra dentro de las especificaciones.

Centro de Desarrollo de Helado

En el Centro de desarrollo de producto de helado Tetra Pak se puede experimentar con las últimas soluciones de procesamiento de helado en un entorno de producción completo a escala semiindustrial.

Explore nuestra gama de moldeado

Moldeadora en línea Tetra Pak 1500 A2

Línea de moldeado rotativo Tetra Pak® para palitos de helado

Línea de moldeado rotativo Tetra Pak® para palitos de helado

Máquina de moldeado para helado, moldeadora en línea Tetra Pak 1500 A2, la más alta capacidad del mercado con envasado de línea múltiple

Moldeadora rotativa Tetra Pak 27 A4

Moldeadora rotativa Tetra Pak® 27 A4

Moldeadora rotativa Tetra Pak® 27 A4

Unidad de alta velocidad para rellenado de moldes con mezcla para helado, congelamiento y colocación de palitos, con opciones para la aplicación de recubrimientos por inmersión

Moldeadora rotativa Tetra Pak 27 M3

Moldeadora rotativa Tetra Pak® 27 M3

Moldeadora rotativa Tetra Pak® 27 M3

La moldeadora rotativa Tetra Pak 27 M3 es una unidad de moldeado para el rellenado de moldes con mezcla para helado, congelamiento y colocación de palitos (y puede aplicar un recubrimiento)

Moldeadora rotativa Tetra Pak 23 M2

Moldeadora rotativa Tetra Pak® 23 M2

Moldeadora rotativa Tetra Pak® 23 M2

La Moldeadora rotativa Tetra Pak 23 M2 es una unidad de moldeado para el rellenado de moldes con mezcla para helado, congelamiento y colocación de palitos (y puede aplicar un recubrimiento)

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