Nuevas oportunidades de negocio

Dado el rápido aumento de la demanda del consumidor de proteínas no lácteas, quizás sea momento de explorar nuevas oportunidades de negocio en proteínas de origen vegetal o ingredientes fermentados. Las proteínas de origen vegetal (p. ej., proteína de guisante o canola) se usan cada vez más en alimentos fabricados, como las galletas, en lugar de proteínas lácteas. A su vez, los ingredientes fermentados se vuelven cada vez más populares en la producción de proteína láctea con microorganismos, proteína a partir de biomasa o de ingredientes nuevos, como los oligosacáridos. Todas estas vías ofrecen un buen potencial para la expansión rentable.

Si está interesado en introducirse en el mercado de las proteínas de origen vegetal, colabore con nosotros para idear el mejor proceso de producción y minimizar el uso de la energía sin poner en peligro la calidad del producto final.

una planta de fábrica vacía

El PDC le ofrece:

  • Experiencia en el rendimiento y la viabilidad del proceso
  • Ahorro de costos en el desarrollo de productos
  • Mejor calidad de producto
  • Uso más eficiente de las materias primas y menos residuos
  • Mayor conocimiento y comprensión de las características de sus ingredientes
     

Estos son algunos ejemplos de lo que podemos ayudarle a conseguir:

  • Desarrollar y probar nuevos productos y procesos
  • Mejorar y optimizar productos existentes
  • Optimizar el rendimiento
  • Producir muestras de aplicaciones
  • Explorar nuevos tipos de alimentos (p. ej., proteínas de origen vegetal)

 

 

 

 

Equipo para productos en polvo

Ensayos del producto confiables que hacen avanzar su negocio

Tanto si fabrica productos B2B, como harina o leche en polvo descremada para la industria alimentaria mundial, como polvos formulados B2C para atletas, niños o ancianos, nuestros Centros de Desarrollo de Productos especializados de los Países Bajos y Francia están aquí para ayudarle.

 

Los siguientes equipos están disponibles para las pruebas:

  • Vertido y descarga
  • Transporte neumático
  • Dosificación
  • Cernido
  • Mezcla
dos hombres en una fábrica

Con base en 60 años de conocimientos sobre el manejo de polvos

Nuestros expertos pueden ayudarle a adaptar las recetas de los productos a nuevos mercados, a encontrar soluciones de procesamiento más inteligentes o simplemente a satisfacer el deseo de los consumidores de tener nuevas experiencias de sabor. El laboratorio ofrece los siguientes análisis de polvo:

  • Reología del polvo
  • Fluidez
  • Permeabilidad
  • Compresibilidad
  • Porosidad
  • Dispersibilidad
  • Índice de fragilidad (medición de rotura)
  • Mezcla (medición de homogeneidad

 

Soluciones de polvos en Gorredijk, Países Bajos

Dado el rápido aumento de la demanda del consumidor de proteínas no lácteas, quizás sea momento de explorar nuevas oportunidades de negocio en proteínas de origen vegetal o ingredientes fermentados.

 

Las proteínas de origen vegetal (p. ej., proteína de guisante o canola) se usan cada vez más en alimentos fabricados, como las galletas, en lugar de proteínas lácteas. A su vez, los ingredientes fermentados se vuelven cada vez más populares en la producción de proteína láctea con microorganismos, proteína a partir de biomasa o de ingredientes nuevos, como los oligosacáridos. Todas estas vías ofrecen un buen potencial para la expansión rentable.

 

Si está interesado en introducirse en el mercado de las proteínas de origen vegetal, colabore con nosotros para idear el mejor proceso de producción y minimizar el uso de la energía sin poner en peligro la calidad del producto final.

 

Ver el video para obtener más información.

Soluciones de polvos en Gorredijk, Países Bajos

Dado el rápido aumento de la demanda del consumidor de proteínas no lácteas, quizás sea momento de explorar nuevas oportunidades de negocio en proteínas de origen vegetal o ingredientes fermentados.

 

Las proteínas de origen vegetal (p. ej., proteína de guisante o canola) se usan cada vez más en alimentos fabricados, como las galletas, en lugar de proteínas lácteas. A su vez, los ingredientes fermentados se vuelven cada vez más populares en la producción de proteína láctea con microorganismos, proteína a partir de biomasa o de ingredientes nuevos, como los oligosacáridos. Todas estas vías ofrecen un buen potencial para la expansión rentable.

 

Si está interesado en introducirse en el mercado de las proteínas de origen vegetal, colabore con nosotros para idear el mejor proceso de producción y minimizar el uso de la energía sin poner en peligro la calidad del producto final.

 

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Procesos y Tecnologías de Polvos en Cholet, Francia

Utilizamos funciones de proceso como módulos para reproducir situaciones reales con combinaciones de máquinas para probar la dosificación, el tamizado, la mezcla, el transporte y la descarga. Además, nuestro laboratorio ofrece análisis de, por ejemplo, distribución del tamaño de las partículas, medición de la humedad, análisis reológico y mucho más.

 

Ver el video para obtener más información.

Procesos y Tecnologías de Polvos en Cholet, Francia

Utilizamos funciones de proceso como módulos para reproducir situaciones reales con combinaciones de máquinas para probar la dosificación, el tamizado, la mezcla, el transporte y la descarga. Además, nuestro laboratorio ofrece análisis de, por ejemplo, distribución del tamaño de las partículas, medición de la humedad, análisis reológico y mucho más.

 

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Descargar folletos

secador en spray

Descubra nuestros equipos de prueba y laboratorio para soluciones de polvos

Le ofrecemos varios secadores mediante spray para que los pruebe, y podemos crear soluciones de línea con secadores mediante spray como tecnología principal. Estas pueden incluir; por ejemplo, homogeneizadores, tratamiento del calor, mezcladores y unidades de filtración. Nuestro laboratorio proporciona todos los análisis necesarios para controlar el proceso durante la prueba y analizar muestras de polvo.
folleto sobre el manejo de polvos

Basado en 60 años de conocimiento sobre procesos y tecnologías de polvos

Explore cómo nuestro Centro de Desarrollo de Producto en Cholet, Francia, puede respaldar su desarrollo de productos en polvo, desde las pruebas y los ensayos hasta el escalamiento de la producción. Con acceso a análisis de laboratorio, equipos de planta piloto, orientación de expertos y una amplia gama de capacidades de aplicación, encontrará todo lo que necesita para convertir sus ideas en soluciones validadas, escalables y rentables.

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Personas en una planta piloto, desarrollo de productos

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¿Desea probar recetas nuevas para una producción a escala industrial? ¿O evaluar diferentes tecnologías de procesamiento? Nuestras plantas piloto tienen todo lo que necesita.
dentro de un centro de desarrollo de producto que realiza pruebas de mezclado con distintos tipos de mezcladores de alto corte

Mezclado en el Centro de desarrollo de producto

La mezcla es una parte clave del proceso de producción, es la parte en la que las materias primas comienzan su transformación en los productos sabrosos que a los consumidores les encantan.