Dado el rápido aumento de la demanda del consumidor de proteínas no lácteas, quizás sea momento de explorar nuevas oportunidades de negocio en proteínas de origen vegetal o ingredientes fermentados. Las proteínas de origen vegetal (p. ej., proteína de guisante o canola) se usan cada vez más en alimentos fabricados, como las galletas, en lugar de proteínas lácteas. A su vez, los ingredientes fermentados se vuelven cada vez más populares en la producción de proteína láctea con microorganismos, proteína a partir de biomasa o de ingredientes nuevos, como los oligosacáridos. Todas estas vías ofrecen un buen potencial para la expansión rentable.
Si está interesado en introducirse en el mercado de las proteínas de origen vegetal, colabore con nosotros para idear el mejor proceso de producción y minimizar el uso de la energía sin poner en peligro la calidad del producto final.
Dado el rápido aumento de la demanda del consumidor de proteínas no lácteas, quizás sea momento de explorar nuevas oportunidades de negocio en proteínas de origen vegetal o ingredientes fermentados.
Las proteínas de origen vegetal (p. ej., proteína de guisante o canola) se usan cada vez más en alimentos fabricados, como las galletas, en lugar de proteínas lácteas. A su vez, los ingredientes fermentados se vuelven cada vez más populares en la producción de proteína láctea con microorganismos, proteína a partir de biomasa o de ingredientes nuevos, como los oligosacáridos. Todas estas vías ofrecen un buen potencial para la expansión rentable.
Si está interesado en introducirse en el mercado de las proteínas de origen vegetal, colabore con nosotros para idear el mejor proceso de producción y minimizar el uso de la energía sin poner en peligro la calidad del producto final.
Ver el video para obtener más información.
Dado el rápido aumento de la demanda del consumidor de proteínas no lácteas, quizás sea momento de explorar nuevas oportunidades de negocio en proteínas de origen vegetal o ingredientes fermentados.
Las proteínas de origen vegetal (p. ej., proteína de guisante o canola) se usan cada vez más en alimentos fabricados, como las galletas, en lugar de proteínas lácteas. A su vez, los ingredientes fermentados se vuelven cada vez más populares en la producción de proteína láctea con microorganismos, proteína a partir de biomasa o de ingredientes nuevos, como los oligosacáridos. Todas estas vías ofrecen un buen potencial para la expansión rentable.
Si está interesado en introducirse en el mercado de las proteínas de origen vegetal, colabore con nosotros para idear el mejor proceso de producción y minimizar el uso de la energía sin poner en peligro la calidad del producto final.
Ver el video para obtener más información.
Utilizamos funciones de proceso como módulos para reproducir situaciones reales con combinaciones de máquinas para probar la dosificación, el tamizado, la mezcla, el transporte y la descarga. Además, nuestro laboratorio ofrece análisis de, por ejemplo, distribución del tamaño de las partículas, medición de la humedad, análisis reológico y mucho más.
Ver el video para obtener más información.
Utilizamos funciones de proceso como módulos para reproducir situaciones reales con combinaciones de máquinas para probar la dosificación, el tamizado, la mezcla, el transporte y la descarga. Además, nuestro laboratorio ofrece análisis de, por ejemplo, distribución del tamaño de las partículas, medición de la humedad, análisis reológico y mucho más.
Ver el video para obtener más información.