​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​Aplicaciones de procesamiento para​ palitos de helado

Palitos extruidos​

Cuando elabore productos de primer nivel, la extrusión será su mejor aliada. Con esta técnica, también puede producir formas novedosas, como rostros divertidos, un pie o una rebanada de fruta. El proceso de producción es un tanto más complejo, ya que implica más pasos y requiere de un espacio de producción más amplio que cuando se trata de barras moldeadas. Sin embargo, gracias al control de congelamiento superior, se obtiene un producto uniforme de alta calidad con variaciones mínimas entre partes y entre cortes.

Barras moldeadas

Los consumidores adoran las barras de helado con varias capas, como barras de helado de agua con sabor a fruta sobre un centro de crema helada o capas de caramelo y chocolate, y la buena noticia es que cuentan con precios sumamente competitivos.

Nuestras líneas de productos a base de helado con barras moldeadas son perfectas, ocupan poco espacio y ofrecen un producto completamente congelado desde el principio. En pos de causar una sensación incomparable, desarrollamos una exclusiva técnica de llenado para productos de alta viscosidad y también métodos de aireación.

¡Líneas con la mayor capacidad!

Ofrecemos líneas con la mayor capacidad de extrusión y moldeado a 43.200 unidades/hora. En comparación con los equipos que ofrece la competencia, nuestras líneas consumen menos energía, generan menos desperdicios y son más confiables. Cuando se consideran las horas de trabajo y otras variables, como el consumo de energía y de agua, ningún otro proveedor puede competir con nuestra relación precio/unidad. Hagamos los cálculos juntos usando nuestra herramienta de costo total de propiedad (Total cost of ownership, TCO*).

* TCO = Costo Total de Propiedad (en inglés, Total Cost of Ownership)