Un estudio de investigación de Tetra Pak revela un dilema entre la inocuidad alimentaria y el medio ambiente

El nuevo Índice Tetra Pak descubre que dos tercios de los encuestados ven la inocuidad alimentaria como un problema importante para la sociedad. El mismo porcentaje considera que la COVID-19 es una "amenaza real". Al mismo tiempo, la preocupación por el medio ambiente sigue siendo sorprendentemente poderosa, lo que apunta en la mente de los consumidores a un dilema cuando intentan equilibrar las prioridades críticas de la existencia humana a través de los alimentos seguros y la sostenibilidad del planeta en el que vivimos.

Un estudio de investigación de Tetra Pak revela un dilema entre la inocuidad alimentaria y el medio ambiente

El nuevo Índice Tetra Pak descubre que dos tercios de los encuestados ven la inocuidad alimentaria como un problema importante para la sociedad. El mismo porcentaje considera que la COVID-19 es una "amenaza real". Al mismo tiempo, la preocupación por el medio ambiente sigue siendo sorprendentemente poderosa, lo que apunta en la mente de los consumidores a un dilema cuando intentan equilibrar las prioridades críticas de la existencia humana a través de los alimentos seguros y la sostenibilidad del planeta en el que vivimos.

Noticias y comunicados de prensa

El acuerdo entre Tetra Pak y Genosa ve sus primeros resultados

Fruto de esta colaboración, la marca de aceites de oliva Oliveheart® ha empezado a comercializar en España sus aceites en envase de cartón.
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Tetra Pak, reconocida entre los 50 Líderes en Sostenibilidad y Clima

Tetra Pak, empresa líder en proceso y envasado de alimentos, ha sido reconocida como uno de los 50 Líderes mundiales en Sostenibilidad y Clima.
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La fábrica Tetra Pak Tubex Portugal finaliza la producción de pajitas de plástico para producir únicamente pajitas de papel

La empresa Tetra Pak, líder en proceso y envasado de alimentos, anuncia el final de un ciclo, el de la producción de pajitas de plástico en Tetra Pak Tubex.
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Tetra Pak invertirá 100 millones de euros para ampliar su oferta europea de soluciones más sostenibles

Tetra Pak ha anunciado un proyecto para ampliar su planta de Châteaubriant, en Francia, dedicada al diseño y fabricación de tapones.
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Retos del sector de la alimentación en el camino hacia la descarbonización

Tetra Pak revela los retos a los que se enfrentan las empresas en la producción de envases sostenibles con el objetivo en la descarbonización de la economía.
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Tetra Pak presenta una solución óptima integrada que reduce el uso del agua y las emisiones de carbono en el sector lácteo

En el Día Mundial de la Leche, Tetra Pak ha dado a conocer su nuevo portfolio de soluciones de tratamiento térmico UHT 2.0.
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Artículos y casos de clientes

Mujer comiendo pasta con queso

¿Cómo ha afectado la pandemia de Covid-19 al consumo de queso?

Aquí exploramos algunos de los hallazgos clave de un nuevo estudio de investigación internacional sobre los efectos en los consumidores de queso en la actualidad.

Mujeres jóvenes tomando una autofoto mientras comen helado

Cuatro tendencias de postres helados de origen vegetal

Los postres helados de origen vegetal están en auge a medida que los consumidores adoptan nuevas alternativas de helado. Analizamos cuatro tendencias actuales y lo que significan para los productores.

Expertos en postres helados de origen vegetal

Desafíos de procesamiento en postres helados de origen vegetal

Analizamos cuatro desafíos de producción comunes al producir postres helados de origen vegetal y cómo resolverlos en este artículo.

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