Ensayos de Tetra Recart® en tus instalaciones
Hazte con una unidad de ensayo móvil directamente en tu propia planta
Para probar productos y muestras en envases Tetra Recart®, necesitas una línea Tetra Recart. Pero no tienes por qué desplazarte hasta nuestras instalaciones: podemos enviarte directamente una de nuestras unidades de ensayo móviles. Con ella, puedes envasar y termotratar tus productos utilizando tus materias primas locales, tu cocina y tus técnicas de preparación de alimentos habituales: es lo más parecido a reproducir las condiciones de producción comercial reales. Y al haber disponibles unidades de pequeña o gran escala, y plazos que se adaptan a tu calendario, es una solución práctica y flexible que se adapta a tus necesidades.
Una idea surgida de la necesidad… y de la practicidad
Nuestra unidad de ensayo móvil de Tetra Recart es una solución única en la industria de alimentos y bebidas, surgida de la necesidad y de la practicidad. Teniendo en cuenta que algunos ingredientes son extremadamente de temporada y difíciles de obtener (por no decir imposibles) para nuestro Centro de Desarrollo de Alimentos (CDA) de Lund, nos pareció acertado ofrecer la posibilidad de procesar y envasar esos ingredientes en tus propias instalaciones de producción, donde es más fácil obtener la materia prima.
Y, en segundo lugar, te permite utilizar tu propia configuración de producción, algo que es especialmente importante si cuentas con procesos o equipos altamente especializados. «Puede que las máquinas que tengas sean muy específicas o el preprocesamiento sea muy avanzado y, por lo tanto, difícil de replicar», afirma Kristin Borggren, directora del Centro de Desarrollo de Alimentos. «Por eso, resulta mucho más sencillo instalar una unidad de ensayo móvil en tu planta, donde puedes usar la configuración de tu propia cocina e ingredientes».
Además, poder acceder a un recurso de este calibre posee un valor que también trasciende esto: te da más tiempo. «Normalmente, en el CDA tendrías que reservar tres días, o una semana entera», apunta Borggren. «Pero con una unidad de ensayo móvil, puedes trabajar durante mucho más tiempo –pongamos durante tres meses– mejorando tus recetas y llevando a cabo distintas tareas. Si dispones de una unidad de ensayo móvil durante todo ese tiempo, puedes hacer muchas más cosas y descubrir nuevas posibilidades por ti mismo».
Instalaciones in situ para una experiencia práctica
Al utilizar una de nuestras unidades de ensayo móviles, obtienes una radiografía detallada de cómo tu producto funciona en los envases Tetra Recart, además de acceder a nuestra experiencia. «Normalmente, al principio haríamos los primeros ensayos juntos durante una o dos semanas», añade Borggren. «De este modo, aprenderías a usar el equipo, cómo funciona el sistema, y qué puedes hacer con los envases Recart». También te permite descubrir vías para personalizar tus recetas y revitalizar tu marca, todo ello sin poner patas arriba tu producción, con un coste mínimo y en el menor tiempo posible.
De hecho, nuestros clientes encuentran estas unidades de ensayo móviles tan útiles que no solo los comentarios que recibimos son abrumadoramente positivos, sino que a menudo compran la unidad directamente una vez finalizado el período de ensayo. «Tras comprar una línea completa, hay clientes que quieren tener una unidad de ensayo móvil para desarrollar recetas hasta que su línea comercial esté en marcha», afirma Borggren. «Y al haber experimentado las ventajas en primera persona, suelen querer quedarse con la unidad de manera permanente, ya que contribuye enormemente al desarrollo de productos en general».
La movilidad implica globalización
El tamaño pequeño es sinónimo de practicidad y de facilidad a la hora de poder enviarse (cuando se desembala, la parte principal de la unidad de ensayo móvil está diseñada para caber por puertas de tamaño normal). Disponemos de varias unidades en circulación en cualquier momento dado para garantizar que la disponibilidad no sea un problema (y que las puedas usar el tiempo que quieras). Y da igual en qué parte del mundo estés: podemos enviarte una unidad de ensayo móvil –más un equipo de instalación–, directamente a la puerta de tu empresa; hemos instalado unidades a los pies del monte Kenia, en África, a 3000 m por encima del nivel del mar en los Andes, y en una fábrica de pescado en una pequeña isla a las afueras de Vancouver.
Pequeña o gran escala: tú eliges
Opta por nuestra unidad a pequeña escala si deseas presentar muestras internamente o si planeas evaluar varias recetas diferentes. La unidad de ensayo móvil requiere conexión a vapor, agua, electricidad, aire y, por supuesto, un desagüe. En esta escala, contamos con máquinas manuales que forman el envase, que se llena manualmente y luego se devuelve a la máquina para su sellado.
También puedes decantarte por nuestra unidad más grande si necesitas cientos, miles o incluso decenas de miles de envases del mismo producto para mostrar a clientes, distribuidores o paneles de catadores. Tú preparas los ingredientes en tu propia cocina y luego los formas, llenas y sellas en la unidad de ensayo móvil automática. Esta unidad no es tan grande como nuestro equipo comercial de tamaño completo, pero aun así tiene una capacidad de hasta 600 envases por hora.
Experiencia integral… y recetas para morirse
Una unidad de ensayo móvil es solo el comienzo de cómo podemos ayudarte a desarrollar y comercializar nuevos y emocionantes productos para Tetra Recart. Gracias a años de experiencia y a un talentoso equipo de expertos en producción alimentaria y jefes de desarrollo de productos, contamos con un extenso recetario y una vasta experiencia en productos, todo lo cual puedes aprovechar para hacer realidad tus ideas.
«Se puede trabajar con ideas y recetas, y realizar pruebas de productos, en nuestra propia cocina en el CDA de Lund, y después enviarte una unidad de ensayo móvil», señala Borggren. «Así tendrás tu propia receta, creada para satisfacer tus criterios de gusto o de preferencia de mercado, y podrás empezar distintos ensayos y diversas opciones con la unidad de ensayo móvil en tus propias instalaciones. Sean cuales sean tus necesidades o tu viaje alimentario, estamos aquí para ayudarte –y la unidad de ensayo móvil puede ser fundamental en esa tarea».
