Índice de Tetra Pak: Tiendas de comestibles en línea
La 11.ª edición anual del Índice de Tetra Pak se enfoca en el surgimiento de las tiendas de comestibles en línea y en las oportunidades únicas que ofrecen para la industria de los alimentos y las bebidas. El informe de este año contiene diversas ideas con respecto a este nuevo mundo "omnichannel" (la posibilidad de comprar dónde, cuándo y cómo quiera) y se basa en investigaciones que se realizaron con consumidores en 5 países; también se basa en un profundo estudio de seguimiento sobre compradores en EE. UU. y en el Reino Unido, en entrevistas a vendedores minoristas en línea de EE. UU., Europa y China y en un estudio de segmentación sobre el mercado mundial que realizó Euromonitor. Se presentó de forma exclusiva en la Séptima Cumbre Mundial Packaged en Ámsterdam, los días 25 y 26 de junio de 2018.
De la misma forma que revolucionó tantos otros sectores minoristas, el poder de Internet está transformando las tiendas de comestibles. Las tiendas de comestibles ofrecen desafíos particulares (que se están tratando y superando) y continúan creciendo mucho más rápido que otros canales de ventas, y a menudo, a expensas de estos.
Redefinir la experiencia del consumidor
Análisis de mercado
Tendencias que impactan en las tiendas de comestibles en línea
Tenemos en cuenta cuatro tendencias principales que impactan en el mercado de las tiendas de comestibles en línea, actualmente y en el futuro: la practicidad; la tecnología y el rendimiento; la sostenibilidad y el factor personal y exclusivo. En esta sección también analizamos qué factores impulsan la satisfacción del consumidor, qué factores contribuyen a la fidelidad y de qué manera se desarrollarán en el futuro para cumplir con las necesidades de la generación de consumidores “siempre activos y a pedido”.