Diez razones por las que las start-up de helados deben visitar el Centro de Desarrollo de Productos de Tetra Pak

Verano es igual a helado. Y si puede encontrar la textura y el sabor correctos en el momento adecuado, puede encontrar oro. Sin embargo, pasar de un punto de venta a diez o veinte, o llevar su idea de la mesa de su cocina a la de sus clientes, presenta algunos desafíos. Aquí hay diez formas en las que el Centro de Desarrollo de Productos (PDC, por sus siglas en inglés) de Tetra Pak en Aarhus, Dinamarca, puede ayudarle.

Productos lácteos, leche, crema y queso cottage

1. Asegure la calidad al tiempo que aumenta la producción

Las start-up de helados suelen crear algo único. Usted debe asegurar la singularidad de su producto a medida que aumenta la producción. En nuestro PDC, podemos emular una producción de tamaño pequeño para ayudarlo a obtener el proceso y los ingredientes correctos para mantener la calidad adecuada.

2. Pruebe antes de ir a lo grande

Luego, puede probar sus ideas de nuevos productos en el PDC. Es una oportunidad de hacerlo 100 % bien desde el comienzo y ver si es factible. Podemos ayudarlo a producir una cantidad limitada de muestras que puede utilizar para la evaluación de un grupo de enfoque. Esto puede ahorrar mucho tiempo, dinero y recursos.

3. Optimice las recetas para lograr una calidad constante

Cuando aumenta la producción, las materias primas se vuelven más costosas. Por lo general, debe cambiar el método de abastecimiento para mantener bajos los costos. Al mismo tiempo, desea mantener la originalidad de su receta y asegurar la calidad constante. Nuestros expertos pueden ayudarlo a optimizar los métodos.

4. Servicios de ingredientes superiores

Contamos con información y una descripción general de todos los materiales que necesita para la producción de helados. Esto asegura que podamos asesorarlo sobre cómo y dónde comprar lo que sería mejor para su producción y obtener el mejor resultado final.

5. Logre el proceso de producción adecuado

Una vez que tenga un producto, deberá producirlo de la mejor manera. Si no está seguro de cómo hacerlo, puede acudir al PDC para probar cuál sería el mejor equipo de producción. Pruebe el mejor proceso de producción antes de invertir en una línea de producción.

6. Encuentre las actualizaciones de equipos adecuadas

Tal vez ya tenga equipos instalados, pero necesita actualizar partes de su línea de producción para adaptarlos a nuevos ingredientes o a un nuevo proceso. ¿Funcionará el congelador o el dosificador de ingredientes grande con el equipo existente? En el PDC puede hacer algunas pruebas reales para averiguarlo.

7. Acceda a toda la experiencia que necesita

Cuando visite el PDC, podrá aprovechar toda la experiencia en helados disponible en la planta de Aarhus. Hay expertos en congelamiento, dosificación, recetas y otras áreas. Siempre puede acudir a un experto para hablar sobre el campo de la producción de helados que sea relevante para sus necesidades.

8. Las sesiones creativas lo llevan al siguiente paso

El PDC puede organizar sesiones creativas y de capacitación. Pueden tratarse de inspiración o de generación de ideas, pero también de encontrar una solución a un problema definido, como un nuevo producto para un grupo objetivo específico. Las sesiones de capacitación ayudan a llenar cualquier vacío de conocimiento que tenga en la producción de helados.

9. Construya un caso de negocio sólido

Una vez que haya definido el mejor proceso para su producto de helado, contamos con las herramientas y la competencia para ayudarlo a calcular el mejor costo total de propiedad (TCO, por sus siglas en inglés). Le ayudaremos a construir un caso de negocio basado en los aspectos relevantes.

10. Es una buena inversión

A largo plazo, es mejor gastar dinero por adelantado para hacer las cosas bien desde el principio. Nuestro PDC de helados no se trata de obtener ganancias. Queremos asociarnos con los productores de helados para ayudarlos a mejorar su negocio e impulsar el desarrollo de la producción de helados.

Entonces, como puede ver, una visita al PDC de helados de Tetra Pak podría impulsar su negocio. Estamos seguros de que tiene excelentes ideas para helados. Permítanos ayudarlo a ponerlas en las manos y en la boca de sus clientes.

Aquí encontrará más información sobre nuestros centros de desarrollo de productos.