Lidiar con la complejidad
Hace diez años, la receta de la bebida sin alcohol promedio era bastante simple: agua carbonatada, azúcar, colorantes, aromatizantes y estabilizantes. En esos días, un fabricante podía tener ciclos de producción prolongados con alimentación de los mismos ingredientes durante una semana entera o incluso un mes antes de cambiar a una nueva receta. Ahora la situación es diferente, ya que el mercado de bebidas carbonatadas se ha diversificado no solo con bebidas carbonatadas, sino también con bebidas sin gas, té helado, café listo para beber, bebidas energéticas, bebidas funcionales, kombucha, agua mineral con gas y alcohol, etc.
Hoy en día, un productor de bebidas sin alcohol puede cambiar de receta varias veces al día con series cortas de producción. Las recetas son cada vez más complejas y el número de unidades de mantenimiento de existencias está aumentando. El equipo de producción que elija debe poder manejar esta complejidad sin complicar las cosas.
Para mantener la rentabilidad, necesita un proveedor que sea capaz de actuar como socio comercial. Alguien que pueda ofrecerle un diseño de planta inteligente y equipos avanzados que tengan en cuenta las complejidades de su producción. Ofrecemos soluciones de procesamiento innovadoras adaptadas a sus necesidades. Además de suministrar unidades individuales de equipos, podemos ofrecer soluciones de producción completas y diseños de plantas para grandes proyectos de bebidas sin alcohol con gas.
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