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El índice de Tetra Pak es un informe anual que identifica las tendencias de los consumidores que impulsan nuevas oportunidades de crecimiento para nuestros clientes en todo el mundo. También ofrece a los observadores de la industria información sobre los últimos acontecimientos, cifras y tendencias relacionados con las industrias del jugo y lechera mundiales.
La información se recolectó de una variedad de fuentes de Tetra Pak y externas, y fue analizada por los expertos en el mercado de Tetra Pak para el informe.
Según el Índice de precios lácteos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), los precios subieron para todos los productos lácteos que componen ese índice, particularmente el queso, la leche en polvo entera y la manteca.
China continúa teniendo el mayor precio promedio de la leche, a 50 euros los 100 kg, seguido de cerca por Canadá. Argentina tuvo el mayor crecimiento en el precio de la leche, con un crecimiento del 46 % entre agosto de 2015 y agosto de 2016; Nueva Zelanda es el siguiente con un aumento del 22 %.