Tetra Pak® Tina de fabricación de queso cottage E3
Tina para la producción de cuajada de queso cottage

La Tetra Pak® Tina de fabricación de queso cottage E3 está diseñada para la producción de cuajada de queso cottage de alta calidad. La tina está especialmente diseñada para cortar la cuajada en partículas de cuajada de formas perfectas a fin de garantizar un nivel de humedad y una calidad de productos óptimos mediante estructuras de cuchillas patentadas.

 

La tina de fabricación de queso cottage le brinda las siguientes ventajas:

  • unidad cerrada higiénica;
  • corte mecanizado para tamaño de grano de queso constante;
  • control de velocidad de calentamiento;
  • herramientas de corte a lo largo y cruzado, con mezcla separada;
  • alto rendimiento de queso;
  • sistema de control totalmente automático;
  • Capacidad de limpieza en el sitio (Cleaning In Place, CIP)

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