​Rueda de extrusión Tetra Pak®

Consiga nuevas oportunidades con el nuevo diseño patentado

La rueda de extrusión Tetra Pak® le permite fabricar productos a base de helado superiores, uniformes y de alta calidad con acompañamientos grandes de hasta un tamaño de 25 mm, con la más alta capacidad y el costo más bajo de la industria. Le permite desarrollar rápidamente nuevos productos en nuestro centro de desarrollo de productos, incluidos sándwiches, productos en barra, palitos y porciones, con una amplia variedad de grandes acompañamientos pegajosos, frágiles y trozados, y combinados con salsas líquidas. ​​

El desafío del trozo:

el secreto del helado de una porción con grandes acompañamientos

Fabrique productos uniformes de primera calidad con acompañamientos de hasta 25 mm

La solución de colocación de barra patentada asegura la posición precisa de la barra y permite la distribución uniforme de los acompañamientos alrededor de cada barra. La boquilla de llenado llena cada cavidad completamente y asegura la distribución uniforme de grandes acompañamientos. El diseño de rueda patentado, con su pistón y sistema de leva, asegura un grosor, un tamaño y una forma de producto uniformes, y elimina la necesidad de corte. En lugar de eso, una cuchilla caliente fina colocada al ras de la superficie de la rueda distribuye cada producto a base de helado de manera precisa y cuidadosa en las bandejas. Esto asegura una superficie de producto lisa y una colocación exacta para la recolección y el procesado posterior.

Helados de una porción con grandes acompañamientos perfectamente alineados en las bandejas

La más alta capacidad y el costo más bajo por producto en la industria

Fabrique hasta 200 productos por minuto, 12 000 productos por carril por hora, en nuestras líneas de extrusión basadas en las mejores prácticas, gracias a lo siguiente:

  • Movimiento continuo de la rueda: nunca desacelera ni se detiene/inicia, a diferencia del indexado

  • Movimiento de rueda y bandeja completamente sincronizado: la colocación precisa en la bandeja brinda un rendimiento de línea del 98 %, y elimina los costos de trabajo para la supervisión y el ajuste del producto

  • El arranque más rápido en la industria: llega y vuelve al punto de ajuste en minutos

Amplia variedad de helados de una porción con grandes acompañamientos

Desarrolle rápidamente nuevos productos

Diversifique fácilmente su rango de productos y satisfaga las demandas del consumidor respecto de los helados con grandes acompañamientos. La Rueda de extrusión Tetra Pak® manipula una amplia variedad de grandes acompañamientos y salsas líquidas, y le permite hacer de todo, desde productos en barra y sándwiches hasta palitos y porciones. Pruebe nuevos ingredientes y recetas en nuestro centro de desarrollo de productos en Denmark, y coloque rápidamente los nuevos productos en el mercado.

Artículo ilustrado que muestra la historia de los grandes acompañamientos en helados

El camino a la super indulgencia

Descubra quién colocó los primeros grandes trozos en helado, cómo los consumidores lo aceptaron y demandaron más, y cómo se desarrolló la tecnología para hacer esto posible.

Descargue el artículo ilustrado

Rueda de extrusión Tetra Pak® preparada para la limpieza en el sitio

Helados impulsivos con grandes acompañamientos: tres desafíos de producción clave

Los helados super indulgentes con grandes y deliciosos trozos tienen una gran demanda en todo el mundo; y ahora los consumidores quieren sus grandes acompañamientos favoritos dentro de helados impulsivos de primera calidad, como barras, palitos y sándwiches, además de las tazas y los envases ya disponibles. Los productores de helados apuntan a aprovechar esta oportunidad; sin embargo, algunos enfrentan desafíos clave en la producción de estos productos de manera rentable y en la satisfacción de las demandas del consumidor respecto de la calidad.

Lea el artículo completo

Rueda de extrusión Tetra Pak® con muestras de grandes acompañamientos

Nuevo diseño patentado para grandes acompañamientos con la más alta capacidad y el costo más bajo

La nueva rueda de extrusión Tetra Pak les permite a los productores de helado aprovechar nuevas oportunidades: con los grandes acompañamientos que los consumidores conocen y adoran de los helados para envases y tazas, ahora en helados impulsivos de calidad superior, como barras y sándwiches. Y el nuevo diseño patentado permite hacerlo con la más alta capacidad y el costo por producto más bajo de la industria.

Lea el artículo completo