Tecnología ecológica para una industria ecológica

Enfoque medioambiental

Como empresa respetuosa con el medioambiente, Tetra Pak se encuentra a la vanguardia con una estrategia ecológica especializada que se centra en el uso sostenible de los recursos naturales, con la consideración necesaria respecto de las ganancias y la imagen ecológica de nuestros clientes. Con una mentalidad renovada y tecnología innovadora, continuamente desarrollamos nuevas formas de reducir el consumo de recursos, el desecho de productos y las descargas contaminantes provenientes de las plantas de lácteos a fin de proteger el medioambiente:

Concentración

El transporte de leche y suero afecta enormemente la huella medioambiental y es muy costoso.

Sin embargo, la concentración del producto por medio de ósmosis inversa elimina agua del producto de forma selectiva y aumenta el contenido total de sólidos. Por lo tanto, permite transportar entre 3 y 4 veces más de materia seca en cada unidad de transporte. El agua excedente se puede utilizar como agua de proceso, lo que contribuye aún más a reducir el consumo de recursos.

Ventajas

  • Reducción considerable de los costos de transporte (dos tercios)
  • Reducción de la emisión de CO2
  • Uso del agua excedente para agua de proceso, lo que reduce el consumo de agua de pozo

Recuperación de productos

En relación con la limpieza de una línea de procesos después de la producción, la primera agua de descarga es una mezcla del producto y de agua. Este producto diluido suele descargarse como agua residual. Sin embargo, mediante la tecnología de ósmosis inversa, el proceso de recuperación de producto permite recobrar no solo los sólidos valiosos del agua de descarga, sino también el agua. Los desechos de producción se reducen al mínimo absoluto, ya que el producto concentrado y el agua de ósmosis inversa pueden volver a utilizarse.

Ventajas

  • Aprovechamiento total del producto
  • Reducción considerable de descarga de agua residual y sustancias contaminantes
  • Reutilización del agua y reducción del consumo de agua
  • Período de rédito muy breve

Green Flush

Green Flush es una solución basada en software que permite un gran ahorro de recursos y se utiliza para la descarga eficaz de una planta de filtración de membrana. Si se compara con una descarga de planta tradicional integral, Green Flush permite una reducción de hasta el 30 % del consumo de agua y el volumen de flujo que se necesita para realizar descargas eficaces. Además, la implementación de Green Flush acorta considerablemente el tiempo que se necesita para las descargas y, en consecuencia, reduce el consumo de energía.

Ventajas

  • Reducción en hasta el 30 % del tiempo de descarga y el consumo de recursos
  • Reducción considerable de descarga de agua residual y sustancias contaminantes

Recuperación de limpieza en el sitio

La limpieza de plantas de leche en polvo requiere de grandes volúmenes de lejía y, luego de una limpieza en el sitio (Cleaning In Place, CIP), la lejía contiene una gran cantidad de materia disuelta y suspendida, lo que la vuelve inadecuada para reutilizar directamente en una nueva secuencia de limpieza en el sitio.

En lugar de desechar grandes cantidades de lejía utilizada, Tetra Pak Filtration ha desarrollado un método de separación para regenerar entre el 70 % y el 90 % de la lejía.

El proceso se puede ejecutar a 80 °C, por lo que no resulta necesario enfriar la lejía antes de la separación. Esto reduce, nuevamente, el consumo de recursos, ya que se elimina la pérdida de energía en el enfriamiento y recalentamiento.

Ventajas

  • Regeneración entre el 70 % y el 90 % de la lejía utilizada; reducción del consumo de sustancias químicas
  • Limpieza más eficaz
  • Reducción considerable de descarga de agua residual y sustancias contaminantes
  • Reutilización del agua y reducción del consumo de agua
  • Ahorro de energía del enfriamiento o calentamiento

ESATM

ESATM o Energy Saving ATD (Anti-Telescoping Device) es una tecnología que reduce drásticamente el consumo de energía de las plantas de filtración de membrana, a la vez que mantiene la producción de la planta.

Ventajas

  • Reducción entre el 10 % y el 40 % del flujo en los circuitos (ahorro de energía)
  • Reducción de la necesidad de enfriamiento
  • Posibilidad de aumentar la capacidad de una planta existente
  • Posibilidad de subsidio de energía en algunos países
  • Reducción de volumen muerto en la planta

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