Sostenibilidad en todos nuestros negocios
Automatización
La automatización es una manera en la que podemos aumentar la eficiencia. Se trata de otorgar a los clientes el control de sus equipos, líneas y todas sus operaciones. Tetra Pak cuenta con 40 años de experiencia en la prestación de soluciones automatizadas y de información que se adaptan a las necesidades de la industria alimenticia y que incorporan esta inteligencia en sus equipos y en las soluciones de producción. Esto garantiza a los clientes un control total de las operaciones de la planta, y los beneficios que implica son los siguientes: un rendimiento mejorado y garantizado, una calidad de productos consistente, una inocuidad alimentaria inflexible y un impacto medioambiental reducido.
Nuestro enfoque colaborativo e innovador
Estos son algunos ejemplos de cómo el equipo de Tetra Pak ayuda a los clientes a procesar y envasar sus productos de manera rentable y sostenible.
- La rueda de extrusión de Tetra Pak® le permite a los clientes fabricar productos a base de helado de primer nivel, uniformes y de alta calidad con acompañamientos grandes de hasta un tamaño de 25 mm, con la más alta capacidad y el costo más bajo de la industria.
Obtenga más información sobre la rueda de extrusión de Tetra Pak® - Nuestra nueva arquitectura de la línea de bebidas JNSD combina filtración y tratamiento UV para reducir en gran medida los tratamientos del calor que consumen energía, reduciendo los costos generales de energía en aproximadamente un 67 %. También reduce el agua que se utiliza en la limpieza en el sitio (cleaning in place, CIP) y la esterilización en el sitio (sterilization in place, SIP) en aproximadamente un 50 %.
Obtenga más información sobre cómo redefinir JNSD y descargue el informe técnico - Al introducir la tecnología Encapt™ a nuestros separadores, hemos reducido el uso de la energía de nuestros clientes hasta en un 40 %. En el ciclo de vida del equipo, el ahorro asciende a más de 4 millones de kWh.
Obtenga más información sobre los separadores con tecnología Encapt™
Nuestros equipos en acción
Bright Dairy es el tercer mayor productor lechero de China y el principal productor de productos lácteos de alta gama en China. Con nuestra ayuda, pudieron desarrollar y presentar con éxito el primer yogur que se puede conservar a temperatura ambiente del mundo al mercado chino. La solución PlantMaster MES Suite de Tetra Pak® que creamos para ellos está desarrollada específicamente para la producción de alimentos y conecta el procesamiento y envasado en un único sistema: un entorno digital y una sola pantalla.
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El fabricante de queso holandés CONO Kaasmakers deseaba convertirse en la fábrica de productos lácteos más ecológica del mundo. Para hacerlo, decidieron construir una nueva fábrica y solicitaron a Tetra Pak que instalara una solución de procesamiento completa. Además de ayudar a CONO a duplicar su producción de queso Beemster, el nuevo sistema reduce el uso de gas y electricidad en un 25 % y el uso de agua en un 75 %, a la vez que crea un 47 % menos de aguas residuales por año. En 2019, la producción en la planta fue certificada como neutral en términos climáticos.
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Mengniu es uno de los productores lecheros más grandes de China. Cuando le pidieron ayuda a Tetra Pak para cumplir con nuevas leyes medioambientales estrictas y cambiar a un modelo de producción más sostenible, instalamos nuestra Tecnología OneStep. Esto no solo les permitió continuar produciendo grandes volúmenes de productos lácteos de alta calidad, sino que también los ayudó a reducir el uso de agua de la planta entre un 30 % y un 50 %, y el consumo de energía entre un 30 % y un 40 %.
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Una mirada al futuro
Al mirar hacia el futuro, enfocaremos nuestros esfuerzos en ayudar a nuestros clientes a reducir aun más su uso de agua. Los productores de alimentos y bebidas con frecuencia hacen un uso intensivo de agua, lo cual aumenta la importancia de la administración de este recurso y evidencia de que el agua puede convertirse pronto en un factor restrictivo para algunos de nuestros clientes de productos lácteos y bebidas. En 2019, nuestro nuevo Centro de Especialización en Agua de Silkeborg en Dinamarca comenzó a ofrecer a los clientes evaluaciones de recuperación y ahorro de agua.