Ayudar a los pequeños agricultores a producir leche de alta calidad de origen local
Según la Red Internacional de Comparación de Establecimientos Lecheros, de las 960 millones de toneladas de leche producidas a nivel mundial, 377 millones de toneladas se producen actualmente en establecimientos de pequeños productores.1
En la próxima década, nuestra demanda mundial de leche superará la oferta, lo que pondrá a la industria láctea bajo una inmensa presión.2 Con nuestra experiencia en la industria, ayudamos a asegurar un suministro a largo plazo de leche de calidad producida localmente y minimizamos la pérdida de alimentos.
Lanzado en 2011, el programa Red Lechera (Dairy Hub) vincula a los pequeños agricultores locales con los procesadores lecheros, y proporciona infraestructura y tecnología de enfriamiento relevantes junto con servicios de capacitación para ayudar a aumentar el suministro de leche de alta calidad producida localmente.
Como resultado, más de 54 000 pequeños agricultores ahora están llevando leche a nuestros clientes y obteniendo acceso a los mercados formales, al tiempo que mejoran los medios de vida y aumentan los ingresos de los agricultores locales.
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[1] https://www.tetrapak.com/sustainability/food/food-availability/dairy-hubs
[2] https://www.tetrapak.com/sustainability/food/food-availability/dairy-hubs