Aider les petits exploitants à produire du lait de haute qualité d'origine locale

Selon l'International Farm Comparison Network, sur les 960 millions de tonnes de lait produites dans le monde, 377 millions de tonnes sont actuellement produites par de petites exploitations.1

Au cours de la prochaine décennie, la demande mondiale de lait devrait dépasser l'offre, ce qui impose une énorme pression sur l'industrie laitière.2 Grâce à notre expertise du secteur, nous contribuons à garantir un approvisionnement de lait de qualité à long terme émanant d'une production locale et à minimiser les pertes de nourriture. 

Le programme du centre de coordination des producteurs laitiers lancé en 2011 met en relation les petits exploitants locaux et les transformateurs laitiers et fournit une infrastructure et une technologie de refroidissement pertinentes ainsi que des services de formation pour aider à augmenter l'approvisionnement en lait de haute qualité émanant d'une production locale. 

Par conséquent, depuis le début du programme, plus de 54 000 petits exploitants ont livré du lait à nos clients et ont accès aux marchés formels. Cela a également pour répercussions d'améliorer les moyens de subsistance et d'augmenter les revenus des exploitants locaux.

Aider 54 000 petits exploitants à livrer du lait aux clients dans le cadre des programmes du centre de coordination des producteurs laitiers

Augmenter le rendement par vache de 150 % au Kenya

Augmenter le revenu mensuel des petits exploitants de 144 % au Bangladesh

Développement du secteur laitier au Nicaragua

Faisons évoluer l'industrie alimentaire.

Amélioration de la collecte du lait touchant jusqu'à 10 000 exploitants au Bangladesh

Au Bangladesh, plus de 90 % des producteurs laitiers produisent de petites quantités de lait qui ne justifient pas un transport longue distance. C'est pourquoi en 2011, avec notre client PRAN RTL, l'Agence suédoise de coopération internationale pour le développement (SIDA) et l'ONUDI, nous avons contribué au lancement de cinq centres de coordination des producteurs laitiers offrant une meilleure infrastructure pour la collecte et le transport du lait. En disposant de centres de collecte locaux dans un rayon de 15 à 25 km, nous pouvons permettre même aux plus petits exploitants de livrer leur lait deux fois par jour, ce qui augmente alors le rendement en lait par vache de 143 % et le revenu mensuel moyen par petit exploitant de 144 %.
En savoir plus sur les centres de coordination des producteurs laitiers⁠
Homme versant du lait, centres de coordination des producteurs laitiers

Augmentation de 79 % de la production de lait en Ouganda

Le secteur laitier ougandais joue un rôle crucial dans le développement économique du pays et constitue une source de nutrition essentielle pour la population du pays. Cependant, le secteur doit faire face à différents défis de transformation. Le pays perd 67 % de ses produits laitiers en raison de la collecte informelle et les chaînes de valeur inefficaces. Dans le cadre de la Pearl Dairy Farm Community, nous avons contribué à fournir une assistance technique pratique à 1 000 producteurs laitiers du sud-ouest de l'Ouganda, en les mettant en relation avec un transformateur dédié et en améliorant la production de lait de 79 % par ferme en moyenne.
En savoir plus sur la production de lait en Ouganda⁠
Développement du secteur laitier en Ouganda

NOTRE DÉMARCHE

Comment accroître l'accès à des aliments sains et nutritifs ?

En associant nos connaissances techniques en matière d'emballage alimentaire et de transformation, nous nous engageons à assurer a sécurité et la disponibilité des aliments.

En savoir plus sur notre contribution⁠

Comment réduire les pertes et gaspillages alimentaires ?

En collaboration avec nos clients, nous développons des solutions de transformation alimentaire hautes performances pour minimiser les pertes alimentaires et concevoir des solutions d'emballage alimentaire qui augmentent la durée de conservation et réduisent le gaspillage alimentaire.

En savoir plus sur notre contribution⁠

Comment établir des chaînes de valeur alimentaires durables ?

En collaboration avec nos fournisseurs et nos partenaires, nous promouvons, développons et fournissons des solutions qui encouragent la production, la transformation, l'emballage, la distribution et la consommation durables.

En savoir plus sur notre contribution⁠

ALLER PLUS LOIN

Nos partenariats

Afin de relever les défis mondiaux en matière de sécurité alimentaire et de nutrition, les parties prenantes doivent impérativement collaborer. Découvrez les partenaires et les réseaux avec lesquels nous collaborons tout au long de notre parcours.

En savoir plus sur nos partenariats⁠

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NOTRE CONTRIBUTION

Soutenir les exploitants locaux en République dominicaine

Aider les clients à améliorer la production de produits laitiers en République dominicaine

Tetra Laval Food for Development a aidé des clients de Tetra Pak à mettre en place le modèle de Centre de coordination des producteurs laitiers pour assurer un approvisionnement stable en lait local de qualité

Aider les clients à améliorer la production de produits laitiers en République dominicaine⁠
Formation des exploitants laitiers au Panama

Soutenir le développement d'un secteur laitier autonome au Panama

Tetra Laval Food for Development et Industrias Lácteas S.A, client de Tetra Pak, soutient le développement d'un secteur laitier plus autonome au Panama

Soutenir le développement d'un secteur laitier autonome au Panama⁠
Production laitière au Nicaragua

Transformer les défis en opportunités au Nicaragua

Nous avons travaillé ensemble pour fournir aux consommateurs un lait de qualité produit localement et améliorer les moyens de subsistance des petits exploitants laitiers.

Transformer les défis en opportunités au Nicaragua⁠
Producteurs laitiers au Bangladesh

L'expansion des centres de coordination des producteurs laitiers au Bangladesh favorise le développement durable

Suite aux débuts encourageants des différents projets, nous avons mis en place un partenariat avec la SIDA et l'UNIDO pour augmenter le nombre de centres de coordination des producteurs laitiers

Lire l'article sur l'expansion des centres de coordination des producteurs laitiers au Bangladesh⁠
Producteurs du centre de coordination des producteurs laitiers en Albanie

Sortir les petits producteurs laitiers de la pauvreté en Albanie

Dans ce premier centre de coordination des producteurs laitiers en Albanie, l'objectif est de développer une infrastructure formelle de collecte de lait et de fournir une assistance technique aux petits producteurs laitiers.

Petits producteurs laitiers en Albanie⁠
Homme nourrissant des vaches au Kenya, Centres de coordination des producteurs laitiers

Améliorer les moyens de subsistance au Kenya

Au Kenya, Tetra Pak a rejoint le projet KEMDAP, une collaboration visant à aider 30 000 agriculteurs kenyans et leurs familles à améliorer leurs moyens de subsistance et à autonomiser les femmes.

En savoir plus sur l'amélioration des moyens de subsistance au Kenya⁠
Des vaches paissent

Relier les petits exploitants locaux à l'industrie laitière au Sénégal

Tetra Pak, Food for Development, un transformateur laitier local et IFC ont uni leurs forces et travaillent avec de petits producteurs laitiers pour augmenter la production laitière.

En savoir plus sur l'établissement de liens entre les petits exploitants locaux à l'industrie laitière au Sénégal⁠
Femme avec des vaches, centres de coordination des producteurs laitiers

Les clients font l'éloge du programme de formation à distance du centre de coordination des producteurs laitiers

Notre modèle de centre de coordination des producteurs laitiers permet d'établir des chaînes de valeur laitières locales en fournissant une assistance technique aux petits exploitants agricoles et en permettant à nos clients laitiers de collecter davantage de lait de qualité.

Les clients font l'éloge du programme de formation à distance du centre de coordination des producteurs laitiers⁠
Soutenir le développement du secteur laitier en Ouganda

Partenariat pour développer la production laitière en Ouganda

Une cinquantaine de responsables du développement du secteur laitier ont été embauchés et formés pour fournir une assistance technique pratique à 1 000 producteurs laitiers professionnels du sud-ouest de l'Ouganda

En savoir plus - Partenariat pour développer la production laitière en Ouganda⁠
Des éleveurs et leurs vaches au Honduras

Lutter contre la malnutrition grâce au lait au Honduras

Tetra Pak travaille avec le client Lacthosa et le gouvernement hondurien pour redynamiser le secteur laitier, en fournissant une assistance technique aux petits exploitants.

En savoir plus⁠
Des partenaires en train de signer des documents à l'ambassade de Suède à Nairobi.

Partenariat pour développer la production de lait au Kenya

Tetra Pak s'est joint à un partenariat de développement du secteur laitier au Kenya pour répondre à la demande accrue de produits laitiers de la part de la population.

En savoir plus - Partenariat pour développer la production de lait au Kenya⁠
Morgan et ordinateur

Des partenariats en action au Sri Lanka, dans des centres de coordination des producteurs laitiers

Une nouvelle initiative d'un centre de coordination des producteurs laitiers dans la région Nord-Est du Sri Lanka, ravagée par la guerre, permet de développer l'industrie laitière et d'améliorer le quotidien des producteurs locaux.

En savoir plus - Des partenariats en action au Sri Lanka⁠

[1] https://www.tetrapak.com/sustainability/food/food-availability/dairy-hubs 

[2] https://www.tetrapak.com/sustainability/food/food-availability/dairy-hubs