Colombes, France

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Publication du Tetra Pak Index 2018 : 

l'essor du commerce en ligne 


Lausanne, Suisse (28 juin 2018) – Les technologies d'emballages intelligents basées sur des codes numériques uniques devraient conduire les magasins d'alimentation, à la fois online et offline, vers de nouvelles directions toujours plus prometteuses au cours des prochaines années, indique le Tetra Pak Index 2018.

Les magasins d'alimentation en ligne affichent un taux de croissance à deux chiffres, tandis que les magasins traditionnels se réinventent, les deux fusionnant pour former un omnicanal où les consommateurs s'attendent à pouvoir acheter ce qu'ils veulent, au moment, à l'endroit et de la manière dont ils le souhaitent grâce notamment à leur smartphone. L'emballage jouera un rôle important, en réponse aux tendances qui façonnent l'essor des boutiques de produits alimentaires en ligne, affirme Tetra Pak.

Le Tetra Pak Index 2018 en souligne les quatre tendances majeures :

Commodité : c'est le critère principal pour les consommateurs qui font leurs courses en ligne, alors que le manque de temps les pousse à trouver de nouveaux moyens de se simplifier la vie. Les opportunités clés résident par exemple dans le réapprovisionnement simplifié des produits, le contrôle vocal ou encore l'emballage pratique.

Durabilité : les tensions autour du plastique et la prise de conscience de l'intérêt de l'économie circulaire vont continuer d'augmenter, et le recyclage prendra encore plus d'importance. Les consommateurs veulent désormais savoir si les marques font « ce qui est juste ».

Personnalisation et originalité : La personnalisation des produits et du parcours client va devenir un facteur de différenciation important. Cela accélère la tendance du « direct-to-consumer » et 80 % des entreprises de grande consommation devraient migrer vers ce modèle d'ici 2025.

Technologie et performance : on s'attend d'ici 2025 à des livraisons ultra-rapides, de seulement 10 minutes, ainsi qu'à un changement dans le comportement des consommateurs avec des achats plus fréquents et en plus petites quantités, rendant la logistique toujours plus complexe. Les chaînes d'approvisionnement vont continuer à se transformer grâce à un ensemble de technologies, comme notamment la radio-identification (RFID) et la robotique, renforçant ainsi l'efficacité et la transparence.

 

Le rôle de l'emballage intelligent

Les technologies d'emballages intelligents basées sur des codes digitaux uniques permettent de donner un identifiant unique à chacun des emballages de produits. Ces codes pourront être lus par un dispositif de numérisation des données ou par un smartphone ordinaire, permettant ainsi d'accéder à une grande quantité d'informations, et d'ouvrir de nombreuses possibilités.

Cela créé un canal interactif avec chaque consommateur, permettant aux marques d'engager une conversation en temps réel avec lui, de partager des détails sur la provenance des matières premières, des informations nutritionnelles, ainsi que des jeux, des promotions et des informations environnementales.

En parallèle, grâce aux insights obtenus par ces codes numériques, les marques pourront améliorer en continu l'expérience d'achat et la personnaliser encore davantage pour le consommateur.

Les e-retailers réclament également des identifiants uniques compatibles avec la technologie robotique utilisée dans leurs entrepôts et circuits de distribution, considérés généralement comme la clé du succés en e-commerce. Les données et la traçabilité complète leur permettent de manœuvrer une logistique complexe et d'améliorer l'efficacité, en se rapprochant d'une exécution des commandes en temps réel.

Selon Alexandre Carvalho, Director Global Marketing Services chez Tetra Pak : « L'essor des magasins de produits alimentaires en ligne est une excellente opportunité pour les marques agro-alimentaires, et l'emballage joue un rôle clé dans leur succès. Plus particulièrement, l'emballage intelligent permet de gagner en efficacité et en transparence tout au long de la chaîne d'approvisionnement, de l'amont à l'aval de la production, tout en créant une relation directe et interactive, avec le consommateur. Nous sommes convaincus que cette nouvelle technologie, que nous testons nous-même depuis 2016 et qui se déploie maintenant en Europe, pourra permettre d'explorer de nouvelles voies, pour mieux générer de la croissance dans les années à venir. »

Le Tetra Pak Index 2018 s'appuie sur une étude consommateurs conduite aux Etats-Unis, en Grande-Bretagne, en Chine, en Arabie Saoudite et en Corée, sur une étude de la segmentation du marché global ainsi que sur des entretiens avec des retailers aux Etats-Unis, en Europe et en Chine.

 

CONTACT PRESSE

Stéphanie Bruhière - 06 84 53 63 47 / stephanie.bruhiere@tetrapak.com

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