Séparateurs centrifuges exclusifs pour une excellente qualité de produits

Outre l'écrémage du lait et la clarification des jus de fruits, les séparateurs centrifuges Tetra Pak servent aussi à l'élimination des spores (bactofugation), au traitement du sérum, à la production de MGLA (matière grasse libre anhydre), etc. La particularité de notre équipement est sa technologie AirTight. Cette technologie exclusive empêche toute intrusion d'air du produit dans le processus, ce qui garantit une excellente qualité de produit, une excellente efficacité de séparation et une grande flexibilité de production.

Applications de séparation :

  • Élimination des spores (bactofugation)
  • Séparation du lait froid et chaud
  • Clarification du lait
  • Séparation du lactosérum
  • Clarification du lactosérum
  • Matière grasse du lait pure (MGLA)
  • Séparation de la caillebotte
  • Thé et café
  • Lait et eau de coco

La magie à l'intérieur des séparateurs AirTight

Le concept des séparateurs Tetra Pak, avec son système AirTight clos et étanche (ou hermétique), élimine les limites inhérentes aux séparateurs ouverts (également appelés semi-ouverts). Le système étanche AirTight offre un processus plus délicat pour votre matière liquide et permet de réduire la consommation d'énergie de manière significative.

Pour en savoir plus sur la séparation, consultez les informations relatives au traitement

Séparateurs

Séparateur Tetra Pak

Séparateur Tetra Pak®

Les séparateurs Tetra Pak garantissent des capacités élevées et d'excellentes performances d'écrémage du lait. Le traitement doux permet d'atteindre une meilleure efficacité d'écrémage tout en réduisant la consommation d'énergie

Unité Bactofuge et séparateur Tetra Pak

Unité bactofuge Tetra Pak®

Les unités bactofuges de Tetra Pak sont traditionnellement intégrées au prétraitement du lait de fromagerie, lors duquel les acides butyriques (anaérobie) sont éliminés.

Clarificateur et séparateur Tetra Pak

Tetra Pak® Clarificateurs

Le principal objectif de la clarification est d'éliminer les impuretés dans le lactosérum, les particules fines de fromage. Un grand nombre de clarificateurs peuvent uniquement être utilisés pour le lait chaud ou froid, mais avec nos clarificateurs, vous pouvez traiter les deux à la fois.

Séparateur Tetra Pak doté de la technologie Encapt

Séparateurs Tetra Pak® dotés de la technologie Encapt™

Les technologies uniques Encapt™ et AirTight permettent de maximiser vos performances et d'optimiser la qualité de vos produits finaux, tout en bénéficiant d'une excellente flexibilité sur le plan opérationnel, grâce à une consommation d'énergie 40 % inférieure aux produits concurrents.

Contactez-nous pour en savoir plus sur les séparateurs centrifuges