Tetra Pak® Cottage Cheese Vat E3
Cuve de fabrication de caillé pour le cottage cheese

La Tetra Pak® Cottage Cheese Vat E3 est spécifiquement conçue pour la production de caillé de cottage cheese de haute qualité. La cuve est spécifiquement conçue pour découper le caillé en des particules parfaitement formées, afin de garantir un taux d'humidité et une qualité des produits optimale à l'aide de modèles de couteaux brevetés.

 

La cuve de cottage cheese présente les avantages suivants :

  • Unité hygiénique fermée
  • Découpe mécanisée assurant une taille homogène des grains de caillé
  • Commande de la vitesse de chauffage
  • Brassage séparé, outils de découpe longitudinaux et transversaux
  • Rendements élevés
  • Système de commande entièrement automatique
  • Compatible NEP

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