Sécurité alimentaire

Les consommateurs, tout comme les distributeurs et les organismes réglementaires, exigent à juste titre que les aliments soient sûrs. Pour nos clients, cela revient à avoir le plein contrôle de la production, depuis l'approvisionnement en matières premières jusqu'à l'arrivée des aliments sur les rayons des distributeurs.

Emballage carton Tetra Recart

Développer des idées novatrices

Depuis le lancement de l'emballage carton Tetra Classic® Aseptic en 1961, nous avons mis en au point des centaines de solutions d'emballage qui protègent les aliments contre les bactéries nuisibles. En 2001, Tetra Recart® a été le premier emballage commercialisé à utiliser du carton pour conditionner des aliments habituellement en conserve, tels que les tomates concassées, les haricots et les soupes.

Nous sommes aussi des pionniers en matière de technologies de sécurité alimentaire, telles que la pasteurisation des jus de fruits et le traitement UHT (ultra haute température). Nous n'avons de cesse de rechercher des nouvelles solutions pour aider nos clients à répondre aux exigences du marché ainsi qu'aux attentes des consommateurs dans le monde entier.

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Tester les aliments en laboratoire

Confiance et traçabilité

La traçabilité joue un rôle de plus en plus important pour démontrer la salubrité des aliments aux fabricants et aux consommateurs.

Notre politique de sécurité alimentaire nous engage à adopter les normes les plus élevées en termes de sécurité et de parvenir à une traçabilité complète des produits sur l'ensemble de la chaîne de valeur pour la transformation alimentaire et le conditionnement. Nous soutenons cet engagement de diverses manières, notamment en créant des solutions automatisées comme Tetra Pak® PlantMaster, un système de contrôle sur l'ensemble de l'usine qui intègre, de manière exhaustive et transparente, les données de chaque unité de ligne de production laitière.

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