Lausanne/Zagreb

​​​​​​​

Tetra Pak® predstavlja ekstruzijsku liniju za sladoled

 

Tetra Pak predstavlja ekstruzijsku liniju za sladoled srednjeg kapaciteta koji pruža besprijekornu kvalitetu proizvoda i fleksibilnost za različite volumene proizvoda.

Prva u industriji, nova linija koristi nezavisno upravljan horizontalan rezač za rezanje sladoleda pri izlasku iz ekstrudera. Ovaj patent znači da brzina rezanja ostaje konstantno brza, bez obzira na brzinu linije, osiguravajući precizan i čist odrez čak i pri niskim brzinama proizvodnje.

Uz pomoć programirajućeg rezača za rad pri različitim brzinama i kretnjama, proizvoditi se može više različitih proizvoda na istoj liniji: proizvodi na štapiću, sendvič sladoledi, korneti, barovi i tortice, zadržavajući najveću moguću kvalitetu. S kapacitetom od 5.000 do 18.000 proizvoda na sat, linija pruža veliku fleksibilnost u volumenima, što proizvođačima sladoleda omogućuje povećanje ili smanjenje kapaciteta bez utjecaja na efikasnost.​

Elsebeth Baungaard, voditeljica razvoja ekstruzijske linije, je izjavila: "Sve veća konkurencija na globalnom tržištu sladoleda povećao je pritisak na proizvođače srednje veličine. Oni moraju biti sve agilniji u odgovaranju na zahtjeve potrošača, proizvodeći više različitih proizvoda u manjim količinama, dok istovremeno moraju zadržati visoke standarde kvalitete i niske operativne troškove. Ova linija je zamišljena kao odgovor na upravo takve zahtjeve. Dodatno, kupci nove ekstruzijske linije imati će pristup našem razvojnom centru u Danskoj, gdje mogu eksperimentirati s recepturama, tražiti pomoć naših eksperata te naučiti sve potrebno i usavršititi se uz edukacije i treninge. Također je na raspolaganju tehnička podrška 24/7 kako bi bilo kakav problem bio riješen uz minimalne zastoje."​

 

 

 ​​

Više detalja i fotografije pronađite na poveznici: