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Soluzioni per il trattamento alimentare Tetra Pak®
Le attuali preoccupazioni in materia di energia e ambiente richiedono tecnologie che producano di più e consumino di meno. Possiamo aiutarti a identificare modi per ridurre il consumo di acqua e di energia, diminuire gli sprechi derivati dalla produzione alimentare e adottare tecnologie di trattamento per rendere le tue operazioni più efficienti e convenienti.
Aumentare l'efficienza nella produzione lattiero-casearia
Riduzione del consumo energetico e di acqua rispetto a una linea di trattamento lattiero-casearia tradizionale con il nostro portfolio di sistemi di riscaldamento UHT 2.0 mediante tecnologia OneStep.
Scopri altre soluzioni per il trattamento alimentare
Un nuovo modo per pulire e risparmiare acqua nella produzione delle polveri
Abbiamo sviluppato un nuovo sistema di pulizia che riduce i tempi di inattività operativa necessari per la pulizia, con conseguente miglioramento dei tassi di produzione e dei risparmi sui costi operativi. Il nuovo sistema Tetra Pak® Air Jet Cleaning per la produzione di polveri utilizza getti d'aria in combinazione con l'estrazione sottovuoto e non richiede l'intervento manuale o la pulizia con liquidi. In tal modo si riduce la perdita di prodotto fino a 50 litri per lotti da 2.000 litri rispetto al Cleaning in Place umido e si elimina la necessità di utilizzare l'acqua nel processo, consentendo di risparmiare 10 m3 di acqua per ciclo di pulizia a 70 °C.
Ora è disponibile un nuovo modo per produrre formaggi freschi in modo più efficiente e conveniente. Il sistema Tetra Pak® Cheese Former offre funzionalità di drenaggio del siero del latte, stampaggio del formaggio e formatura finale in un'unica unità. Poiché il design senza stampi riduce la necessità di interventi di pulizia, è possibile risparmiare su acqua, vapore ed energia, utilizzare meno detergenti e ridurre considerevolmente gli sprechi di prodotto rispetto a una linea per il formaggio tradizionale.
Separatore per prodotti lattiero-caseari a efficienza elevata
Le attuali preoccupazioni in materia di energia e ambiente richiedono tecnologie che producano di più e consumino di meno. Le tecnologie combinate AirTight Technology & Encapt™ utilizzano fino al 40% di energia in meno rispetto ai separatori semi-aperti e consentono di ottenere una qualità del prodotto di livello superiore.
Ottieni di più da succhi, nettari e bevande non gassate
La nostra linea di qualità per succhi, nettari e bevande non gassate con miscelazione asettica produce bevande acide commercialmente sterili riducendo al contempo l'utilizzo di energia del 67% e il consumo di acqua del 50%. Questi valori sono calcolati rispetto a una configurazione convenzionale in cui l'intero flusso di prodotto è pastorizzato. Per ridurre l'utilizzo di energia, la nostra linea di qualità sottopone a trattamento a caldo solo il concentrato e tratta l'acqua mediante filtrazione e luce UV. Per ridurre il consumo di acqua, la linea riduce drasticamente l'intero volume del sistema nel pastorizzatore, riducendo il numero di apparecchiature da pulire.
Desideri aumentare l'efficienza della tua produzione alimentare? O soddisfare le richieste dei consumatori che desiderano un confezionamento sostenibile? Esplora i nostri casi per scoprire i traguardi raggiunti dai nostri clienti grazie a soluzioni di confezionamento rinnovabili, tecnologie di trattamento efficienti ed Expert Services.
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Tetra Pak® Services per migliorare le prestazioni
Riduci l'impatto ambientale e i costi delle tue operazioni e identifica modi per risparmiare acqua, CO2 e diminuire gli sprechi sull'intero ciclo delle tue attività.
Soluzioni per il confezionamento Tetra Pak® progettate per il riciclo
Riduci l'impronta ambientale delle tue confezioni in cartone e soddisfa le preferenze dei consumatori con il nostro portfolio di confezioni in cartone a base vegetale ottenuto in modo responsabile e sostenibile.
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