Low touch, digitalizzazione e condivisione dei dati

C'è stata un'accelerazione nei negozi senza contanti e automatizzati con la pandemia. La spesa tramite i portafogli digitali dovrebbe raggiungere i 10 trilioni di dollari nel 2025, rispetto ai 5,5 trilioni di dollari del 2020, con l'83% di questa crescita guidata dall'aumento dell'adozione durante la pandemia. I consumatori sono anche più abituati ad accedere ai servizi online, anche nei punti vendita fisici offline, come i menu digitali con codice QR nei ristoranti. E c'è stata un'impennata nell'attività digitale in generale - quando abbiamo chiesto ai consumatori quali attività avevano aumentato durante la pandemia, le prime quattro risposte riguardavano tutte l'attività digitale.

C'è un compromesso in evoluzione tra privacy e convenienza, con meno preoccupazione per la privacy in alcuni mercati. I consumatori si sono anche abituati a condividere nuovi tipi di dati personali a causa della pandemia, comprese le informazioni sulla salute personale, attraverso applicazioni di tracciamento dei contatti e di autodenuncia. Questo ha messo sotto controllo la privacy e la protezione dei dati e le aziende stanno facendo una serie di aggiustamenti per garantire un approccio equilibrato nel contesto COVID-19. "I budget per la privacy sono aumentati nell'ultimo anno, le organizzazioni hanno più risorse concentrate sulla privacy e gli investimenti sulla privacy che vanno oltre la legge si stanno traducendo in un reale valore aziendale", secondo il Cisco 2021 Data Privacy Benchmark Study.

Opportunità: Shopping personalizzato ed esperienze di prodotti digitali

L'uso dei dati personali "auto-catturati" per migliorare prodotti e servizi apre nuove opportunità, tra cui offerte personalizzate, consigli sulla salute, gestione delle categorie basata sulla geo-localizzazione e concorsi. Per esempio, le campagne promozionali che sfruttano le "Connected Packages" di Tetra Pak, che permettono ai consumatori di scansionare un codice QR unico per accedere agli incentivi digitali, hanno avuto un grande successo durante la pandemia. Un altro esempio è la tecnologia della realtà aumentata (AR), che può essere usata per creare esperienze digitali, come il turismo alimentare virtuale, fornendo un'opportunità di impegnarsi con la cultura alimentare internazionale quando il viaggio rimane limitato.

Case study: Postobón, Colombia

Nel marzo 2021 Postobón - uno dei principali produttori di bevande colombiani - ha lanciato Hit Go, un'offerta di still drink unica in termini di sapori, branding e promozione digitale. Confezionato in Tetra Brik^® Aseptic 200 Slim Leaf e Tetra Prisma^® Aseptic 1000, Hit Go gioca con l'AR per incoraggiare i bambini a visitare virtualmente la savana, la giungla e le spiagge della costa pacifica alla ricerca dell'origine dei sapori e dei frutti che caratterizzano ogni prodotto.