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SUCCO

Che si stiano producendo succhi ricostituiti o NFC (Not From Concentrate, non da concentrato), il fattore determinante è preservare l'aroma naturale e delizioso della frutta.

Applicazioni per succhi NFC (non da concentrato) o ricostituiti

Che si stiano producendo succhi ricostituiti o NFC (Not From Concentrate, non da concentrato), il fattore determinante è preservare l'aroma naturale e delizioso della frutta. Ovviamente, la sicurezza è sempre una priorità.

Un delicato sistema di trattamento a caldo consente di mantenere i sapori della frutta e garantisce che il prodotto finale sia assolutamente sicuro.

I succhi a base di concentrati devono essere ricostituiti con la corretta quantità di acqua e nuovamente pastorizzati per evitare la ricontaminazione.

Le nostre apparecchiature di miscelazione ad alta precisione controllano che le perdite di prodotto restino a un livello trascurabile e assicurano che venga aggiunta la giusta quantità di acqua.

Cosa vogliono i consumatori

  • A LIVELLO GLOBALE: un succo al 100% completamente naturale e più conveniente
  • REGNO UNITO: succo al 100% con zero calorie
  • GIAPPONE: succo al 100% con particelle
  • RUSSIA: più vitamine
  • CINA E BRASILE: benefici per la pelle 
Orange Handbook

Orange Book

Dall'albero alla tavola: il percorso del succo. Tutte le informazioni sul trattamento del succo nell'Orange Book

Le linee migliori per i succhi

Riteniamo che la soluzione ottimale per voi sia quella che soddisfa le vostre specifiche esigenze di produzione odierne e future, per rendervi più innovativi, efficaci e competitivi. Inoltre, crediamo che una soluzione ottimale nasca dall'applicazione della nostra vasta conoscenza e della gamma completa di tecnologie innovative per la produzione di alimenti in stretta collaborazione con voi.

Linee per succhi, NFC (Not From Concentrate, non da concentrato) e FC (From Concentrate, da concentrato)+

Linea per succhi Tetra Vertenso

Per un prodotto finale sicuro con la minore perdita di prodotto, è possibile scegliere una delle comprovate linee per succhi di Tetra Pak. Per i succhi NFC (Not From Concentrate, non da concentrato), il delicato processo di pastorizzazione preserva il gusto naturale della frutta. Inoltre, quando viene eseguita la ricostituzione dai concentrati di succo, le nostre apparecchiature di miscelazione ad alta precisione assicurano che venga aggiunta la giusta quantità di acqua.

Desiderate maggiori informazioni sul Succo? Contattateci.

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Informazioni su Tetra Pak

Insieme ai nostri clienti ci occupiamo di garantire la sicurezza e la disponibilità degli alimenti ovunque. Dall'inizio del 1951 siamo orgogliosi di fornire le migliori soluzioni possibili per il trattamento e il confezionamento di alimenti e bevande.

Tetra Pak è una delle tre aziende del Tetra Laval Group, un gruppo privato fondato in Svezia. Le altre due aziende del gruppo sono DeLaval e Sidel. Tetra Laval ha sede in Svizzera.