Separatori centrifughi unici nel settore per un'eccezionale qualità del prodotto

Dalla sua invenzione più di 130 anni fa, il separatore centrifugo è diventato un componente indispensabile nel settore alimentare e delle bevande. L'attuale tecnologia di separazione all'avanguardia offre chiari vantaggi in termini di qualità e sicurezza del prodotto, efficienza operativa e flessibilità produttiva.

La scienza della separazione

Scopri le leggi della fisica che si celano dietro il processo di separazione.

Una breve storia sulla separazione

Il separatore è stato il cavallo da tiro dell'industria lattiero-casearia per oltre un secolo. Il nostro mini-documentario esplora lo sviluppo tecnologico, dalla separazione per gravità alle macchine ispirate dallo spazio di oggi.

La magia all'interno dei separatori AirTight

Il concetto di design di Tetra Pak per i separatori, con il suo sistema chiuso ed ermetico, elimina le limitazioni dei separatori semiaperti. Il sistema AirTight garantisce un processo più delicato sul liquido, in grado di ridurre drasticamente il consumo energetico.

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MAGGIORI INFORMAZIONI SUI COSTI OPERATIVI

Separatore per prodotti caseari.

Perché l'acciaio standard non è sufficiente per i separatori per prodotti lattiero-caseari

È una questione di qualità. Scopri quando le designazioni di acciaio più alte sono un investimento migliore.

Vitello in una stalla.

Una giornata nella vita di un efficiente separatore per prodotti lattiero-caseari

Scopri come i Tetra Pak® Separator combinano le tecnologie AirTight ed Encapt™ per migliorare le prestazioni.

Illustrazione vecchio stile del separatore Alfa Laval.

Come il separatore ha scatenato una rivoluzione nel settore caseario

Leggi la storia su come un dispositivo semplice ma geniale ha rivoluzionato il business del latte.

Terra vista dallo spazio.

Il collegamento tra separatori e viaggi spaziali

Cosa diavolo hanno a che fare i separatori con i viaggi spaziali?

Illustrazione dei concetti sul design del separatore.

Cinque motivi per scegliere un separatore a tenuta

Scopri come un separatore a tenuta può essere utile per la tua azienda.

MAGGIORI INFORMAZIONI SULLA QUALITÀ DEL PRODOTTO

Vetro con fluido trasparente.

5 cose che devi sapere sulla chiarificazione

Vuoi prendere decisioni di produzione migliori?

Bicchiere di acqua di cocco.

I separatori a tenuta aiutano a risolvere la sfida della noce di cocco

Scopri come proteggere la delicata acqua di cocco dall'aria.

Unità bactofuga.

Come un'unità bactofuga ha ripristinato la leadership di mercato

Scopri gli effetti positivi dell'installazione di un'unità bactofuga.

bicchiere di latte.

Applicazioni del separatore

  • Rimozione di spore
  • Separazione del latte caldo e freddo
  • Chiarificazione del latte
  • Separazione del siero del latte
  • Chiarificazione del siero del latte
  • Grassi del latte puri (AMF)
  • Prodotti lattiero-caseari fermentati
  • Tè e caffè
  • Latte e acqua di cocco

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Separatori

Tetra Pak Separator

Tetra Pak® Separator

I Tetra Pak Separators garantiscono elevate capacità e prestazioni efficienti nella scrematura del latte. Il trattamento dei prodotti fluidi comporta una migliore efficienza di scrematura e un consumo energetico ridotto

Unità Tetra Pak Separator Bactofuge

Unità Tetra Pak® Bactofuge

Le unità Tetra Pak Bactofuge sono generalmente incorporate nel pre-trattamento del latte destinato alla produzione di formaggio, dove vengono rimosse le spore acide del burro (spore anaerobiche).

Tetra Pak Separator Clarifier

Tetra Pak® Clarifier

Lo scopo principale della chiarificazione è di rimuovere le impurità del siero del latte. Molti chiarificatori possono essere usati solo per il latte caldo o per quello freddo, ma con i chiarificatori Tetra Pak è possibile trattarli entrambi.

Tetra Pak Separator con tecnologia Encapt

Tetra Pak® Separator con tecnologia Encapt™

Le eccezionali tecnologie Encapt™ e AirTight offrono prestazioni e qualità del prodotto finale superiori unite a un'ampia flessibilità operativa, consumando il 40% in meno di energia rispetto alla concorrenza.

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