Sprechi e perdite alimentari

Sprechi e perdite alimentari

Ridurre gli sprechi e le perdite alimentari è uno dei principi base di Tetra Pak, e noi continuiamo a fare passi avanti per contribuire a risolvere questa sfida globale. La perdita e lo spreco di cibo è un problema serio: circa un terzo degli alimenti prodotti viene perso o sprecato, e a sua volta è responsabile di circa l'8% delle emissioni di gas a effetto serra prodotte dall'uomo.

Come ci riusciamo

In primo luogo, le nostre attrezzature e i nostri processi all'avanguardia stabiliscono le condizioni per evitare che i cibi vengano versati o rovinati durante il processo di produzione, anche nelle fasi iniziali. Con il nostro Dairy Hub, i clienti possono raccogliere il latte presso piccole aziende agricole, contribuendo così a ridurre le perdite di cibo tra la produzione e il trasporto allo stabilimento. Ridurre al minimo gli scarti di prodotto è il cuore di tutto il nostro lavoro di sviluppo e la chiave di ogni nostra apparecchiatura.

In secondo luogo, le nostre confezioni sono state concepite per prolungare la vita degli alimenti e contribuire a prevenirne il deperimento. La nostra vasta gamma di formati e chiusure delle confezioni consente ai nostri clienti di fare la scelta giusta per i propri consumatori locali: combinare le giuste dimensioni con la giusta chiusura aiuta a garantire che i consumatori possano conservare più a lungo i loro alimenti ed evitare eventuali perdite. Ad esempio, quando uno dei nostri clienti in Giappone si è reso conto che i loro consumatori più anziani stavano lottando per finire un prodotto delle dimensioni di un litro, siamo stati in grado di offrire alternative da mezzo litro o 900 ml, riducendo così gli sprechi dei consumatori.

Oltre a questo, offriamo ai nostri clienti soluzioni Expert Services o l'accesso a piattaforme digitali progettate per aiutarli a raggiungere i loro obiettivi in materia di perdita di alimenti e rifiuti. Ad esempio, abbiamo una piattaforma digitalizzata che crea una connessione automatica e in tempo reale tra una catena di fornitura e la pianificazione della produzione.

Siamo coinvolti con diverse organizzazioni che si impegnano a risolvere il problema della perdita di cibo e dello spreco di cibo, oltre a sensibilizzare e responsabilizzare i consumatori.