Sicurezza degli alimenti

I consumatori, giustamente, si aspettano alimenti sani, e lo stesso fanno distributori, rivenditori e legislatori. Per i nostri clienti, questo significa avere pieno controllo della produzione, dall'approvvigionamento delle materie prime allo scaffale del negozio.

Confezione in cartone Tetra Recart

Precursori di nuove idee

Dal lancio del cartone asettico Tetra Classic® nel 1961, abbiamo realizzato centinaia di nuove soluzioni di confezionamento per evitare la contaminazione degli alimenti da parte di batteri nocivi. Nel 2001, Tetra Recart® è stata la prima confezione in cartone presente sul mercato a contenere alimenti che generalmente venivano confezionati in lattine, quali pomodori a pezzi, fagioli e minestre.

Siamo anche precursori delle tecnologie di sicurezza degli alimenti quali pastorizzazione di succhi e trattamento ad altissime temperature. Cerchiamo costantemente nuovi metodi per consentire ai nostri clienti di rispondere in modo competitivo alle sfide del mercato e alle richieste dei consumatori in tutto il mondo.

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Test sugli alimenti in laboratorio

Fiducia e tracciabilità

La tracciabilità sta acquisendo sempre più importanza per la dimostrazione della sicurezza degli alimenti per produttori e consumatori.

La nostra politica per la sicurezza degli alimenti ci impegna a mantenere i più elevati standard di sicurezza e a raggiungere la completa tracciabilità del prodotto lungo l'intera catena del valore del trattamento e del confezionamento degli alimenti. Portiamo avanti questo impegno in diversi modi, anche attraverso lo sviluppo di soluzioni automatizzate, come Tetra Pak® PlantMaster, un sistema di controllo esteso all'intero stabilimento che integra alla perfezione e in modo completo l'intelligence da ciascuna unità nella linea di produzione lattiero-casearia.

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