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食品加工処理ソリューションについて、さらに詳しくはこちら

Machine on orange cardboard factory backgrou

粉末製造での新しい洗浄方法と水の節約

テトラパックが新しく開発した洗浄システムは、洗浄で機械を停止する時間を短縮し、生産率の向上と運用コストの削減を実現します。 粉末用の新しいテトラパック® エアジェットクリーニングシステムは、エアジェットと真空による除去を組み合わせて使用するため、液体による洗浄や手作業による洗浄は必要ありません。 これにより、ウェット CIP(定置洗浄)と比較して、バッチ 2,000 リットルあたり製品の損失が 50 リットルも削減され、プロセスでの水の使用がなくなるため、70℃での洗浄サイクルごとに 10 m3 の水を節約します。

Cheese former machine on green cardboard factory background

お客様のチーズ製造からより多くを生み出す

フレッシュチーズをより効率的かつ費用対効果の高い方法で製造する新しい方法があります。 テトラパック® チーズフォーマーシステムは、ホエーの排出、チーズ成形、最終形成を 1 つのユニットで実行し、フレッシュチーズ製造の新たな方法を実現します。 このモールドのない設計は、洗浄の必要性が少ないことを意味し、水、蒸気、エネルギーが節約できるだけでなく、洗剤の使用量も低減し、従来のチーズラインと比較して製品廃棄物が大幅に削減されます。

Machine on blue cardboard factory background

きわめて効率の良い乳製品の遠心分離機

今日のエネルギーと環境への関心は、生産量の増加と消費量の減少を実現する技術を必要としています。 AirTight テクノロジーと Encapt™ を組み合わせた技術は、高い品質の最終製品を保証しながら、セミオープン型の遠心分離機よりも最大 40% 少ないエネルギーで稼働します。

Expert looking at table with processing equipment

ジュース、ネクター、清涼飲料の生産からもっと得る

アセプティックブレンド対応のジュース、ネクター、清涼飲料水のベストプラクティスラインは、エネルギー使用量を 67%、水の使用量を 50% 削減しながら、無菌状態で高酸性飲料の商業ベースの製造を実現します。 前述の数字は、製品の流れ全体を低温殺菌する従来の処理方法との比較です。 エネルギー使用量を削減するために、テトラパックのベストプラクティスラインでは、濃縮物のみを熱処理し、水を UV ライトとフィルトレーションで処理します。 使用する水の量も少なくなるため、パスチュライザーのシステム全体のボリュームが大幅に削減され、洗浄が必要な機器も少なくなります。

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service engineer working at machine

パフォーマンスを改善するテトラパック® サービス

お客様の運用による環境への影響とコストを軽減し、運用全体の水、CO2、廃棄物を節約する方法を特定します。

Tetra Pak cartons standing with sugarcane cardboard background

リサイクルを前提に設計されたテトラパック® 容器包装ソリューション

責任を持って調達された再生可能な植物由来の紙容器のポートフォリオを利用して、お客様の紙容器の二酸化炭素排出量を削減し消費者の要求を満たしましょう。