テトラパックの CIP 洗浄装置は、非常に高い精度で主な洗浄パラメーターを制御するように設計されています。 パラメーターには、温度、洗剤と水の流れおよび洗剤の濃度、さらには汚れた装置を洗浄するために洗剤が接触している時間が含まれます。これにより、所要時間の面で装置の洗浄が経済的になり(生産稼働時間が増加)、消費するユーティリティも最小限に抑えられます。 また、食品の安全性に対するリスクも避けることができます。 CIP 洗浄は食品加工後(いわゆる「通常の汚れ」)または製造のレシピを切り換えるときに実施します。
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