アイスクリーム生産における将来の成長と堅牢な柔軟性
中規模アイスクリームメーカー向けの押出し成形ライン
この中規模アイスクリームメーカー向けの押出し成形ラインは、1 時間に最大 1 万 8 千個のアイスクリーム製品を生産できるように設計され、信頼性や衛生面での品質に優れているうえ、安全かつ容易に操作できます。 アップグレードや適応が容易で、臨機応変な切り替えにより洗練された新しいアイスクリーム製品を簡単に製造できるため、将来の事業拡大に対応します。 すべてが比較的低コストで入手できるため、投資に対して最大の効果を発揮します。
「When less is more – downsize your ice creams to get ahead（小さいほど良い - アイスクリームのサイズを小さくして成功する）」
新しい形状のミニアイスクリーム（一口サイズとボールタイプを想像してください）の人気が上昇していますが、消費者を惹きつけるには、形状とそのアイスクリームに込められたメッセージが正しく伝わることが重要です。 この新しい世界的な趣向の 3 つの重要な点を見ていきましょう。
アイスクリーム市場における新製品の最上位トレンドとそれらの製品向けの設備投資方針
目新しい、よりおしゃれなアイスクリーム製品に対する要望が急激に高まるにつれ、中規模のメーカーは、幅広い製品の製造と現場での製造の切り替えができる柔軟性のある押出し成形ラインを必要としています。 テトラパックの新しい中規模アイスクリームメーカー向け押出し成形ラインは、成長するトレンドに対する中規模製造者の効果的な投資を支援します。この成形ラインは、洗練されたクリームの渦巻きとフィリングを含むコーンとウェハースカップから、キャンディーバーやチョコレートコーティングした一口サイズの製品まで、あらゆる製品を取り扱うことができます。
中規模生産能力における主要な課題を克服する方法
中規模のアイスクリーム製造業者は、アイスクリーム製造で主に 3 つの課題に直面しています。 急速な展開を見せる消費者の要望に応えるために、多彩な製品を製造できなければなりません。 きわめて広い許容範囲を持つグリッパーを使用し、搬送段階で製品に発生する無駄を最小限に抑える必要があります。 また、設備投資による長期的な価値を確保することも必要です。そのためには、競争力のある初期投資コストで高い価値を提供でき、アップグレードが容易で事業の成長に応じて増強が可能な生産ラインを使用します。
安全、優れた衛生性と容易な操作に対する高い信頼性
- 高品質な材料と直感的な HMI による頑丈でスマートな設計
- 製造時に高い再現性を実現
- 高い生産性 - 98.5% の生産量を保証
- 長い稼働時間 - 99% の稼働率を保証
- CIP 洗浄による効果的な洗浄で各部へのアクセスを容易にし、分解の必要性を排除
- CE をはじめとする各地域の安全と衛生の規則に適合し、EDEHG ガイドラインに準拠
特許取得済みの新たなカッター動作
- A から B までの速度は製造ラインの処理能力とは無関係 - 毎回、同じ速度、確実な切断と製品トレイへの配置
- 最大厚み 50mm までの製品に対応
- 切断面の外観はいつも同じ
- トレイに対して高い平行度で着地し、直角度に優れた形状を実現
特許取得済みの新たなカッター動作
- A から B までの速度は製造ラインの処理能力とは無関係 - 毎回、同じ速度、確実な切断と製品トレイへの配置
- 最大厚み 50mm までの製品に対応
- 切断面の外観はいつも同じ
- トレイに対して高い平行度で着地し、直角度に優れた形状を実現
新製品への対応
将来の成長に応じたアップグレードと適応が容易
移動可能なユニットを備えたモジュール方式の柔軟なワークテーブルにより、新たに導入する機器のスペースを確保。600 mmブロックで拡張可能な標準 7 メートルの長さ。キャンディーバーなどのスティックなし製品向けにアフタークーラーコンベヤを増設。
中規模アイスクリームメーカー向けの押出し成形ライン
1. テトラパック® エクストルージョンワークテーブル
開放型で柔軟性のある新しいスリムなワークテーブル。 容易に適応でき衛生的
2. サーボ駆動装置。
3. 特許取得済みの垂直切断技術
統一された切断を実現
4. テトラパック® エクストルージョントンネル M3
潤滑不要のチェーンとテンション、外付けの駆動部で高い衛生性
5. 対話型の HMI インターフェース
調整が容易
6. テトラパック® ディップ＆トランスファーユニット M2
シングルラッピングでもマルチレーンラッピングでも構成可
7. テトラパック® マルチレーンラッパー
操作が容易な 6 レーンラッピング。ラッパーを見る
