効率的で柔軟なアイスクリームフリージング装置

テトラパックでは、 約 40 L / 時から 4,500 L / 時(10 US ガロン / 時から 1190 US ガロン / 時)の容量の連続フリーザーを提供しています。あらゆる味や状況に適したおいしいアイスクリームを生産するために、アイスクリームミックスを最適な方法で冷凍、チャーニング、調合、エアレーションして数多くのレシピを取り扱う柔軟性を備えています。

その特徴の 1 つに高度に制御できる冷凍プロセスがあります。このプロセスにより、朝に製造した製品と夜に製造した製品にほとんど差がないような安定した最終製品を製造することができます。

効率的な熱伝導で迅速な冷凍が可能になるため、大きな氷の結晶が蓄積するのを防ぐことができ、長期に保管した後も滑らかな舌触りを保ちます。

空気を加える場合も機械が外部の空気との圧力差を調整し、完全に均一な品質の製品が製造できます。 冷凍での変動を最小限に抑えることは、高粘度型詰め、押し出し、充填など、下流での作業にもメリットがあります。

テトラパックの最初のアイスクリームフリーザーは 1948 年に導入され、一部のモデルは今でも稼働しています。 それは、まさに優れた品質と職人技の証明です。

迅速に設置、支払いはゆっくり

スタンドアロン食品加工処理コンポーネント用の柔軟な資金調達ソリューションを利用して、テトラパック® 連続フリーザーをすばやく簡単に入手しましょう。

装置

テトラパック 連続フリーザー S

アイスクリームの凍結用のテトラパック 連続フリーザー S

中規模から小規模のアイスクリーム製造に適したフリーザーで、安定した品質の製品を提供し、生産コストを削減します。

連続フリーザー

集中冷蔵用のテトラパック連続フリーザー

テトラパックのアイスクリームフリーザーは完全にコンピューター化されたフリーザーで、自動制御と主要なすべての生産パラメーターの包括的な監視が可能です。

連続フリーザー LT

アイスクリームの充填に対応したテトラパック 連続フリーザー LT

テトラパックの Microform Technology™ のコールドニーディングにより、安定したきめ細かなアイスクリームが生み出され、製品の品質が向上します。

連続フリーザー用テトラパック低温キット

連続フリーザー用テトラパック低温キット

連続フリーザー用のテトラパック®低温キットは、エネルギー消費を削減し、製品の質感を向上させます。

他の食品加工処理コンポーネントに興味がありますか?

処理能力の向上、製品ポートフォリオの拡張、現在のラインのアップグレードのために、他の個別のコンポーネントを探していますか? 生産対象や生産の課題が何であれ、ホモゲナイザーからセパレーター、ミキサー、熱交換器など、オペレーションを最適化できる加工処理コンポーネントがあります。 また、お客様の加工処理や生産の要件、製品のポートフォリオとレシピに応じてカスタマイズし、簡単に購入、設置、操作できるようにしました。 テトラパックの堅牢でカスタマイズ可能な高性能コンポーネントは、優れた食品および飲料の処理を提供し、エネルギー消費、ダウンタイム、および廃棄物を削減します。 そして、新製品の発売の準備を整えます。 また、食品および生産に関する専門知識、アプリケーションサポート、およびその他の広範なサービスを利用して、業務に付加価値を付けることもできます。 これには、24 時間年中無休のサービスサポートと 48 時間以内に納入される純正のスペアパーツが含まれます。必要に応じリースのような資金調達オプションによるサポートもあります。