乳製品向け標準化装置
乳製品を標準化する場合、乳製品製造ラインで最初にクリームとミルクが分離されます。 その後、この 2 つの要素が再度混合されます。 ただし、抽出された脂肪分はすべて戻すわけではありません。牛乳の脱脂乳、部分脱脂乳、または全乳の分類に必要なレベル（あるいはクリーム製品ごとの必要な脂肪分）のみが戻されます。
この同じプロセスは、ヨーグルトやチーズなどの材料として牛乳を使用する場合、必要な脂肪分を正確に含めるために使用されます。また標準化とは、様々な製品の製造で、必要とされる正確な容量のタンパク質を「再添加」するプロセスを指す場合もあります。
テトラパックの標準化が優れているのは、そのスピードと正確さです。 材料の測定に精度の極めて高い装置を使用し、プロセスの計算と制御に強力なコンピューターを採用することにより、迅速かつ正確な結果を得ることができます。 製品を常に監視することにより、不要な誤差が発生した場合に素早く対応して、製品の安定した品質を保ちます。 つまり、高価な材料を節約することができ、標準化を極めてコスト効率の高いプロセスにすることができます。
世界に誇る精度に関わった 50 年
テトラパックは 50 年にわたり、世界に誇る精度を乳製品業界に提供してきました。 すべては、1973 年 5 月 29 日の牛乳とクリーム脂肪の自動混合に関する特許から始まりました。 これに基づき、テトラパックの自動標準化ユニットの第 1 世代が発売されました。 歴史ハイライトは、次の動画をご覧ください。 このテトラパックの動画で標準化の歴史について学ぶ
世界に誇る精度に関わった 50 年
テトラパックは 50 年にわたり、世界に誇る精度を乳製品業界に提供してきました。 すべては、1973 年 5 月 29 日の牛乳とクリーム脂肪の自動混合に関する特許から始まりました。 これに基づき、テトラパックの自動標準化ユニットの第 1 世代が発売されました。 歴史ハイライトは、次の動画をご覧ください。 このテトラパックの動画で標準化の歴史について学ぶ
