プロダクトディベロップメントセンター、膜処理ソリューション
デンマークのオーフスにある膜処理ソリューションのテトラパック PDC は、乳製品、植物由来、および代替の材料に基づいた食品・飲料の新しいアプリケーションを節水ソリューションと組み合わせて開発するために設計された最先端の膜処理パイロットプラントです。 経験豊富な食品技術者やエンジニアとオンサイトで協働して、製造プロセスを開発し最適化したり、テトラパックの仮想テストサービスを利用したりできます。 また、試作中のプロセスを制御するために必要な分析を提供するオンサイトラボもあります。
プロダクトディベロップメントセンター、膜処理ソリューション
デンマークのオーフスにある膜処理ソリューションのテトラパック PDC は、乳製品、植物由来、および代替の材料に基づいた食品・飲料の新しいアプリケーションを節水ソリューションと組み合わせて開発するために設計された最先端の膜処理パイロットプラントです。 経験豊富な食品技術者やエンジニアとオンサイトで協働して、製造プロセスを開発し最適化したり、テトラパックの仮想テストサービスを利用したりできます。 また、試作中のプロセスを制御するために必要な分析を提供するオンサイトラボもあります。
メンブレンフィルトレーションを使用した産業用試作
オーフスのプロダクトディベロップメントセンターには、乳製品ならびに植物由来および代替の材料にからなる食品と飲料品の範囲内で、お客様の製品アイデアを産業用に試作できるシステムが完全に装備されています。 またこの PDC では、節水のフィルトレーション技術の専門知識も提供しています。
• 処理水の回収
• 製品の回収
• 凝縮水の回収
• CIP 洗浄剤の回収
トライアルの目的
効率的かつ均一な製品品質を保ちつつ、収益を増加させながら、お客様の現在および将来のニーズに対応しましょう。
• 新しい用途の開発・テスト・検証
• 用途サンプル作成
• パフォーマンスの最適化
• メンブレンスクリーニング
• トラブルシューティング
メンブレンフィルトレーション
メンブレンフィルトレーションは、乳児、スポーツ、高齢者向けの栄養価の高い食品・飲料はもちろんのこと、牛乳やホエー由来の食品・飲料の効率的な製造を支援します。 また、植物由来タンパク質の濃縮、代替タンパク質の精製、プロセス水の回収と再利用にも使用されます。
