テトラパックインデックス 2019

健康と環境の融合

アドルフォの考え

テトラパックインデックスの第 12 号へようこそ。健康と環境が本号のテーマです。歴史的には別の分野と見なされていましたが、現在おそらくあらゆる業界でもっとも早く、食品飲料業界においてこれらの傾向の融合が生じてきています。このレポートでは、この新しい傾向を推進する要因と、ブランドにもたらされる今後の機会について探っています。

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概要: 変化する世界

世界規模での概要では、6 つの重要なテーマを検討します。環境は今日の消費者にとって最大の世界的関心事であり、緊急性が高まっていると認められます。環境と健康に対する態度は融合しつつあり、個人の責任観念が大きくなっています: 消費者は前向きな変化を生み出して「正しいこと」をしたいと考えています。食品と飲料は変化の重要な促進剤であり、天然製品/有機製品が特にそれに当たります。変化に対する障壁は依然として残っていますが、減少し進化しつつあります。また、特にプラスチックゴミが非常に好ましくない注目を集めているため、パックとリサイクルはこれまで以上に消費者にとって重要になっています。

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消費者: 6 つの新しいセグメント

環境と健康の両方に関わる意識、態度、取り組み/行動をさまざまなレベルで分析すると、消費者の重要な新しい細分化が明らかになります。それは、アクティブアンバサダー、プラネットフレンズ、健康志向者、フォロワー、懐疑論者、ラガードの 6 種類です。それぞれが独自の信念、価値観、情報源、変化に対する野望と推進力を持ち、対象製品とメッセージの両方に明確な機会を生み出しています。