固形物を含む飲料

大きな固形物や小さな固形物の入った飲料はアジア、中東で大変人気があります。

固形物を含む飲料向け加工用途

大きな固形物や小さな固形物の入った飲料はアジア、中東で大変人気があります。 このような製品は粘度があるもの、滑らかなもの、より大きな固形物を含むものなど多様なため、さまざまな課題が発生する可能性があります。 たとえば、果実を追加する際に、形が崩れないようにするにはどのように処理するか、均一に配合するにはどのように処理するかなど。 

テトラパックは、ジュース、固形物を含む飲料に加え、スープやソースなどの生産を可能にする技術と 25 年以上にわたる経験があります。 テトラパックなら、運ばれた液体を加工しすぎることなく安全に滅菌し、素材の価値を最大限引き出すことができます。

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固形物入り飲料のベストプラクティス ライン

テトラパックは、お客様それぞれの現在および将来のニーズにマッチするのがお客様にとっての最適なソリューションだと考えています。それはお客様をもっと革新的で効率的に、しかも競争力を強くするものでなければなりません。 そして、この最適なソリューションは、テトラパックの食品加工に関する幅広いノウハウと革新的な技術全体を、お客様との緊密なパートナーシップを通して適用することによって成し遂げられると確信しています。

果肉などの入った飲料のアセプティックライン +

テトラ・ベルテンソ パーティクル アセプティック デュアル ライン

ストリームラインは、お客様の優先事項に応じて、シングルまたはデュアルのどちらかを選択できます。 シングルストリームは、少ない投資で導入できるシンプルな構成です。 デュアルストリームはより多くの投資が必要となりますが、最終製品の品質向上が期待できます。 シングルとデュアルの中間のソリューションを提案することもできます。そのソリューションでは、中間レベルの投資で柔軟性を向上できる脱気および均質化(特許出願中)の後に固形物を追加します。

果肉および固形物のホットフィルライン +

テトラ・ベルテンソ パーティクル ホットフィル デュアル ライン

ストリームラインは、お客様の優先事項に応じて、シングルまたはデュアルのどちらかを選択できます。 シングルストリームは、少ない投資で導入できるシンプルな構成です。 デュアルストリームはより多くの投資が必要となりますが、最終製品の品質向上が期待できます。 シングルとデュアルの中間のソリューションを提案することもできます。そのソリューションでは、中間レベルの投資で柔軟性を向上できる脱気および均質化(特許出願中)の後に固形物を追加します。

果粒入り飲料に関する詳細については、 テトラパックにお問い合わせください。