メンブレンフィルトレーション

食品乳製品業界のフィルトレーションソリューションとアフターサービス

乳製品および植物由来製品向けメンブレンフィルトレーション

メンブレンフィルトレーションは、乳製品および植物由来製品の価値を最適化し水を再利用する自然な方法です。 この技術は、スキールやギリシャヨーグルトなどの発酵製品や乳児、高齢者、スポーツ向けののホエイ蛋白質の製造、植物由来の蛋白質の濃縮、および製造プロセス中に抽出される牛乳や果物の余分な水分の回収などの処理に使用されます。

メンブレンフィルトレーションは実際、乳製品のあらゆる一般的な処理で直接または間接的に使用されています。 生産の増加、品質の向上、衛生状態の改善、製造の柔軟性の向上、操業による環境への影響の低減など、さまざま目的でメインブレンフィルトレーションを導入できます。 製品によっては、メンブレンフィルトレーションが有効な唯一の加工処理ソリューションである場合もあります。

テトラパックのメンブレンフィルトレーションシステムは、世界中のたくさんの工場で操業の効率化に役立れられています。 テトラパックでは、メンブレンフィルトレーションソリューションの豊富なポートフォリオにより、スタンドアロンのユニットからラインソリューションまであらゆる設備を提供できます。

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問い合わせ先

高タンパク質の乳製品 – その製造方法を紹介します

世界中の酪農場が、次のようなメリットからテトラパックのメンブレンフィルトレーションシステムを使用しています。 1. 生産量の増加 2. 増大する需要に対応してスケーリングでき、新しいタイプの製品を製造できるシステム 3. 濃縮牛乳から余分な水分を回収してすべての製造プロセスで使用可能、つまり、水の消費量削減と廃水の管理が可能 パイロットプラントをレンタル して始めましょう。 メンブレンフィルトレーションの最大のスペシャリストチームが、いつでもお客様を支援します。

フィルトレーション技術の基本

液体には、分子量や粒度の異なる溶解または分散した多数の成分が含まれています。 さまざまな孔サイズのメンブレンを使用することで、目的の成分を確実に別の液体流に分離できます。 * 基礎

メンブレンの種類

いずれのメンブレンフィルトレーションプロセスもその心臓部はメンブレンそのものです。特定のプロセスに最適なメンブレンの選定は、通常複雑な作業になります。 プロセス全体の目標となる性能やコスト効率を達成するために、メンブレンの種類、システム設計、加工処理条件などを慎重に整合させる必要があります。 * メンブレンの種類

メンブレンのツール

メンブレンフィルトレーションシステムのトラブルシューティングと性能向上。 テトラパックでは、プラントの設置、保守、トラブルシューティングのための便利で使いやすい多くのツールを提供しています。

- テトラパック メンブレンインストールツール/ MIT
- テトラパック メンブレンスコープ
- テトラパック ATD 取り外しツール
- テトラパック バブルテストキット

パイロットプラント

テトラパックでは、各種の使いやすいレンタルパイロットプラントを提供しています。 テトラパックの 5 種類のパイロットプラントを使用すると、乳製品のあらゆるフィルトレーションプロセスがテストできます。 * レンタルパイロットプラント

持続可能なフィルトレーション技術

テトラパックでは、持続可能性、環境保護、天然資源の再利用を重視した革新的なメンブレンベースのソリューションを数多く開発し、食品業界の環境負荷を低減しています。 * 持続可能な技術

フィルトレーションの用途

グラスに注がれたミルク、液体の牛乳

液体ミルク用のフィルトレーションソリューション

メンブレンフィルトレーションはミルクの処理工程で大きな役割を果たします。熱で処理しないため、処理が穏やかで材料の変質がなくコスト効率にも優れています。 * 牛乳のフィルトレーションの詳細を読む

ホエイパウダー

ホエイ(乳清)のフィルトレーションソリューション

乳製品業界におけるメンブレンフィルトレーションの最も一般的な用途の 1 つは、チーズ製造業者のホエイ(乳清)の処理です。 * ホエイ(乳清)フィルトレーションの詳細を読む

ボウル一杯のヨーグルト

発酵濃縮乳製品のフィルトレーションソリューション

発酵製品用のメンブレンフィルトレーションの場合、対象となる製品の成分特性に応じていくつかの異なる分離方法があります。 *発酵製品のフィルトレーションの詳細を読む

プロテイン飲料、ホエイパウダー

牛乳およびホエイ(乳清)ベースの材料用フィルトレーションソリューション

今日、牛乳とホエイ(乳清)をベースにした材料は、世界中の乳業界で最も急成長しているビジネスの 1 つです。 メンブレン技術は、大量生産や特殊製品の生産で使用されます * 材料のフィルトレーションについて続きを読む

ホワイトチーズ

チーズの高い生産量と品質を実現するフィルトレーションソリューション

フェタやそれに類似したチーズタイプは、UF を使用してミルクを完全に濃縮して製造します。 濃縮されたミルクは、培養液または酸、レンネット、塩、その他の添加物を追加した後、適切な包装で直接成型できます。 * チーズフィルトレーションの詳細を読む

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水回収ソリューション

テトラパックのウォーターコンピテンスセンターは、食品加工処理の施設で使用する水の量を大幅に削減する乳製品メーカーや食品メーカーを支援します。 * 水回収ソリューションについて続きを読む

植物由来の飲料

植物由来の食品と飲料向けのフィルタレーションソリューション

穏やかなフィルタレーションプロセスにより、植物由来製品の革命に無限の可能性が広がります。 * 植物由来食品のフィルタレーションについて続きを読む

メンブレンフィルトレーションについては、テトラパックにお問い合わせください。