Acteur clé de l’industrie alimentaire, nous nous employons à réduire notre impact environnemental à chaque étape de notre chaîne de valeur. L’atténuation du changement climatique et l’adaptation à celui-ci, ainsi que la question des sources d’énergie et de l’intensité énergétique, sont des sujets importants pour notre entreprise. La décarbonisation de notre système alimentaire mondial passe par la réduction de l’empreinte carbone. Nos efforts doivent donc porter sur quatre domaines clés : les emballages, les opérations, les interactions avec les clients et les matières premières.
Pourquoi la décarbonisation de la chaîne de valeur est-elle si importante ?
Pour lutter contre le changement climatique, nous devons impérativement réduire les émissions de gaz à effet de serre. Pour limiter le réchauffement climatique à 1,5 °C au-dessus des niveaux préindustriels, nous devons réduire de manière significative, rapide et durable les émissions de gaz à effet de serre dans tous les secteurs.
Pour garantir l’évaluation de l’impact de notre chaîne de valeur et l’approbation de nos plans « zéro émission nette » par l’initiative Science Based Targets (SBTi)1, nous sommes fiers d’être devenus l’une des 59 premières entreprises inscrites à l’initiative. Cette réalisation constitue désormais la base de nos objectifs stratégiques.
Notre objectif à court terme approuvé par le SBTi, visant à réduire les émissions de la chaîne de valeur de 46 % d’ici 2030 par rapport à l’année de référence 2019, et notre objectif de zéro émission nette de GES dans nos activités d’ici 2030 appuient notre ambition à long terme de zéro émission nette d’ici 2050.
Des progrès tout au long de notre chaîne de valeur
Pour atteindre nos ambitions et nos objectifs, nous nous efforçons de réduire les émissions en amont2, en collaboration avec nos fournisseurs et dans le cadre de nos propres activités, et en aval3, en travaillant avec nos clients et d’autres parties prenantes.
La décarbonisation en amont
Matières premières et approvisionnement
Nos impacts en amont portent sur les biens et services acquis par Tetra Pak, notamment les matières premières et le transport, qui représentent 37 % des émissions totales de notre chaîne de valeur. Afin de réduire ces émissions, nous travaillons avec des fournisseurs prioritaires pour décarboner leurs activités et identifier de nouvelles solutions innovantes, notamment en utilisant davantage de matériaux renouvelables et d’origine végétale dans nos emballages. Ces mesures consistent notamment à utiliser des pailles en papier, des bouchons à base de plantes et des couches protectrices à base de papier qui contribuent à réduire les émissions de dioxyde de carbone (CO2). Nous privilégions également l’achat de matériaux auprès de fournisseurs dont les émissions sont moins importantes.
Réduire l’empreinte carbone des transports
Outre la production et la distribution, nous étudions également différentes solutions qui permettraient de réduire l’empreinte carbone liée aux moyens de transport de nos fournisseurs. Les innovations en matière d’emballages alternatifs légers à base de carton permettent par exemple un empilage plus efficace et des chargements plus volumineux que les alternatives existantes, ce qui réduit l’empreinte totale de nos clients en termes de distribution et d’exploitation. Pour Tetra Recart, par exemple, jusqu’à 20 % d’unités en plus peuvent être transportées par camion.
La décarbonisation en aval
Aider nos clients à se décarboner
Il existe de nombreuses façons d’aider nos clients à réduire leurs émissions. Il s’agit notamment de fournir des équipements et des solutions plus efficaces pour les activités de nos clients en développant et en mettant en œuvre des équipements de traitement et de remplissage économes en énergie et en modernisant leurs équipements existants. Afin de dynamiser les ventes de notre portefeuille durable, principalement composé de lignes de transformation et d’emballage, nous avons mis en place un indice interne de ventes durables. Nous mesurons depuis trois ans les ventes d’équipements de traitement inclus dans notre portefeuille durable et nous inclurons les ventes de services et de solutions à l’échelle de l’usine en 2024, afin de doubler les ventes de notre portefeuille durable d’ici 2030.
Diminution des émissions de GES dans les lignes de traitement
Notre ligne recommandée pour le lait pour yaourt, basée sur la technologie OneStep, combine par exemple les étapes de fabrication du yaourt (séparation, standardisation, mélange, traitement thermique) en une seule, ce qui rend la production économe en énergie, avec une faible consommation d’électricité et de vapeur. Elle réduit les émissions et économise les ressources par rapport aux lignes Tetra Pak antérieures.
Analyse du cycle de vie des produits
Afin de connaître l’empreinte carbone de nos produits tout au long de leur cycle de vie, des évaluations du cycle de vie sont menées pour identifier les domaines à améliorer et guider les décisions relatives à l’approvisionnement en matériaux, aux processus de production et à la gestion de la fin de vie.
Nos ambitions et objectifs stratégiques pour 2030
Nos efforts de décarbonisation se concentrent sur l’évitement et l’atténuation des émissions de gaz à effet de serre sur toute la chaîne de valeur, ainsi que sur la compensation carbone pour équilibrer les émissions résiduelles inévitables grâce à des solutions naturelles et à d’autres initiatives.
Les ambitions stratégiques et les objectifs pour 2030 que nous avons fixés sont les suivants :
1L’initiative Science Based Targets (SBTi) aide les entreprises à se fixer des objectifs de réduction d’émissions réalistes mais conséquents, afin de contribuer à prévenir les conséquences les plus graves du changement climatique, tout en assurant la croissance future de l’entreprise. Les objectifs sont considérés comme « fondés sur la science » s’ils sont conformes aux dernières données scientifiques sur le climat et aux objectifs de l’Accord de Paris, à savoir limiter le réchauffement climatique à 1,5 °C au-dessus des niveaux préindustriels. Source : https://www.tetrapak.com/about-tetra-pak/stories/net-zero-science-based-targets
2Le terme « amont » désigne les premières étapes des opérations d’une entreprise ou d’une industrie, comme l’exploration et la production dans le secteur pétrolier (par opposition à l’aval). Source : https://www.dictionary.com/browse/upstream
3« En aval » désigne la dernière partie d’un processus ou d’un système : https://www.dictionary.com/browse/downstream
4Les matériaux de base sont les matériaux que nous utilisons pour produire les emballages que nous vendons aux producteurs d’aliments et de boissons, notamment le carton, les polymères, les feuilles d’aluminium et les encres.
5Par rapport à 2019 pour les lignes de meilleures pratiques.
6Scope 1 couvre les émissions directes de sources possédées ou contrôlées. Scope 2 couvre les émissions indirectes provenant de la production d’électricité, de vapeur, de chauffage et de refroidissement achetés et consommés par l’entreprise concernée. Scope 3 inclut toutes les autres émissions indirectes dans la chaîne de valeur d’une entreprise.
7La limite de l’objectif comprend les émissions et les absorptions liées aux terres provenant des matières premières bioénergétiques.
8Scope 1 couvre les émissions directes de sources possédées ou contrôlées. Scope 2 couvre les émissions indirectes provenant de la production d’électricité, de vapeur, de chauffage et de refroidissement achetés et consommés par l’entreprise concernée. Scope 3 inclut toutes les autres émissions indirectes dans la chaîne de valeur d’une entreprise.