Separadores centrífugos únicos en el mercado para asegurar una calidad de productos excelente

Desde su invención hace más de 130 años, el separador centrífugo se ha convertido en un equipo indispensable en la industria de alimentos y bebidas. La tecnología de separación de vanguardia actual ofrece claras ventajas en términos de seguridad y calidad de productos, rendimiento operativo y flexibilidad de producción.

Pila de discos de polinodo

Nodos más pequeños = MAYOR CAPACIDAD

Gran avance en la tecnología de discos separadores

El innovador diseño de polinodo ha hecho posible aumentar la cantidad de discos en la pila de discos del separador. Esto significa que un separador equipado con discos de polinodo tiene una capacidad significativamente mayor que sus predecesores: su interior es más grande.

Obtenga más información sobre el diseño de polinodo

La ciencia de la separación

Obtenga información sobre las leyes de la física que están detrás del proceso de separación.

Una breve historia sobre la separación

El separador ha sido el caballo de batalla de la industria lechera durante más de un siglo. Nuestro mini documental explora el desarrollo tecnológico, desde la separación por gravedad hasta las máquinas inspiradas en el espacio de hoy.

La magia dentro de los separadores AirTight

El concepto del diseño para los separadores, con su sistema cerrado hermético, elimina las limitaciones de los separadores semiabiertos. El sistema AirTight implica un proceso que es más cuidadoso con los líquidos y que reduce considerablemente el consumo de energía.

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Separador de productos lácteos.

Por qué el acero estándar no es suficiente para los separadores de productos lácteos

Es una cuestión de calidad. Averigüe cuándo los grados de acero más altos son una mejor inversión.

Planeta Tierra visto desde el espacio.

La relación entre los separadores y los viajes espaciales

¿Qué tienen que ver los separadores con los viajes espaciales?

Ilustración de conceptos de diseño de separador.

Cinco razones para elegir un separador Airtight

Conozca cómo un separador Airtight podría beneficiar a su negocio.

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Vidrio con líquido claro.

5 cosas que necesita saber sobre la aclaración

¿Quiere tomar mejores decisiones sobre el procesamiento?

Vaso de agua de coco.

Los separadores Airtight ayudan a resolver el desafío de conservar el agua de coco

Descubra cómo proteger la delicada agua de coco del aire.

Unidad bactófuga.

Cómo una unidad bactófuga restauró el liderazgo del mercado

Mire los efectos positivos de instalar una unidad bactófuga.

Vaso de leche.

Aplicaciones del separador

  • Eliminación de esporas
  • Separación de la leche fría y la leche caliente
  • Aclaración de la leche
  • Separación del suero
  • Aclaración del suero
  • Grasa de la leche pura (Anhydrous milk fat, AMF)
  • Productos lácteos fermentados
  • Té y café
  • Leche de coco y agua de coco

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Separadores

Separador Tetra Pak

Separador Tetra Pak®

Los Separadores Tetra Pak garantizan una gran capacidad y un rendimiento eficaz en el proceso de descremado de la leche. El tratamiento suave del producto da como resultado mayor eficiencia en el proceso de desnatado y menor consumo de energía

Unidad bactófuga del separador Tetra Pak

Unidad bactófuga Tetra Pak®

Las unidades Bactófugas Tetra Pak tradicionalmente se incorporan en el tratamiento previo de la leche para quesos, en el que, por lo general, se quitan las esporas ácidas (esporas anaeróbicas) de la manteca.

Clarificador de separador Tetra Pak

Clarificadores Tetra Pak®

El objetivo principal de la clarificación es eliminar las impurezas de partículas pequeñas de queso en el suero. Muchos clarificadores pueden utilizarse únicamente con leche fría o caliente; con nuestros clarificadores, puede procesar ambos tipos.

Separador Tetra Pak con tecnología Encapt

Separadores Tetra Pak® con tecnología Encapt™

Las exclusivas tecnologías Encapt™ y AirTight ofrecen rendimiento superior y calidad de producto final combinados con una amplia flexibilidad operativa, y consumen un 40 % menos de energía que la competencia.

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