Codziennie w Europie sprzedawanych jest 500 milionów napojów i płynnych produktów spożywczych. W większości przypadków, opakowanie wybierane jest w sposób przypadkowy. Kupujemy przecież mleko, sok czy wodę a nie karton, plastikową butelkę lub puszkę. To właśnie jest podejście, które chcemy zmienić. Wierzymy w „dobre opakowania” czyli takie, które pomagają konsumentom utrzymać zdrowe nawyki żywieniowe, nie obciążają środowiska, są funkcjonalne i wygodne. Wiemy też, że coraz więcej konsumentów chce podejmować świadome decyzje zakupowe.
Sprzedaż żywności ekologicznej w Europie stabilnie wzrasta, w 2015 roku osiągnęła poziom 27,1 miliarda euro. Badanie przeprowadzone w 2017 roku w dziewięciu europejskich krajach dowiodło, że:
• 54% Europejczyków uważa, że dba o zdrowie,
• 71% zwraca uwagę na to, czy produkt jest naturalny i czy nie posiada sztucznych dodatków lub konserwantów.
Jednocześnie jednak wiedza o opakowaniach jest na bardzo niskim poziomie. Badanie wykazało również, że:
• 60% badanych uważa, że dla ochrony środowiska lepiej byłoby kupować jedzenie w hurcie, a nie w opakowaniach detalicznych,
• 57% respondentów jest przekonanych, że mleko i soki w kartonach, które można przechowywać w temperaturze pokojowej zawierają konserwanty,
• 57% konsumentów myśli, że opakowania szklane są mniej szkodliwe dla środowiska niż opakowania kartonowe.
Dwie trzecie europejskich konsumentów zwraca dziś na opakowania więcej uwagi niż 5 lat temu i uważa też, że w przyszłości opakowania będą jeszcze ważniejsze - oto nasze pole do działania. Krótko mówiąc: opakowanie ma znaczenie - czas na świadome decyzje.
Dobre opakowanie nie ma ścisłej definicji i jest przedmiotem trwających dyskusji. W miarę jak zmienia się świat i styl życia, ewoluują też opakowania. Tetra Pak zaistniało w latach 50-tych, dostarczając bezpiecznych rozwiązań sprawdzających się w dystrybucji mleka. Dziś naszą misją pozostaje bezpieczeństwo i dostępność żywności w każdym miejscu na świecie. Wyzwania z jakimi zmagamy się dzisiaj różnią się od tych z przeszłości. Europejscy konsumenci są już przyzwyczajeni do bezpiecznej żywności i coraz bardziej skupiają się na własnym zdrowiu oraz środowisku naturalnym. Jednocześnie zmieniają się modele konsumpcji - rzadziej jadamy śniadanie przy stole, częściej w miejscach publicznych. Zakupy spożywcze robimy dziś także online. Dobre opakowanie nadąża za zmieniającym się stylem życia konsumentów i odpowiada na zmiany ich zachowania. Dla nas, oznacza to również przewodniczenie w rozwoju zrównoważonych rozwiązań.
Zaczynamy dyskusję o „dobrych opakowaniach”, bo chcemy, żeby więcej osób - zarówno konsumentów jak i producentów żywności - posiadało wiedzę niezbędną do dokonania świadomego wyboru. Przeprowadziliśmy już badanie* wśród Polskich konsumentów aby sprawdzić poziom ich wiedzy i poznać ich opinie na temat opakowań. Rozmawialiśmy z naukowcami, konsumentami i ekspertami po to, żeby zrozumieć ich spojrzenie na rolę, jaką odgrywają opakowania. Owocem tych rozmów jest nasz raport na temat trendów „Dobre opakowanie ma znaczenie”. To jednak dopiero początek. Dalej będziemy informować, angażować i inspirować poprzez dostarczanie nowych danych, tworzenie miejsc do dyskusji i debat oraz nawiązywanie kontaktu z naszymi konsumentami poprzez media społecznościowe i nie tylko.