As preocupações atuais com energia e meio-ambiente pedem tecnologias que produzam mais e consumam menos. Podemos ajudar você a identificar maneiras de reduzir a água, energia e resíduos da produção de alimentos e a adotar tecnologias de processamento para tornar as operações mais eficientes e econômicas.
Impulsione eficiências na produção de laticínios
Reduza o consumo de água e energia em comparação com uma linha de processamento de laticínios tradicional com nosso portfólio de aquecimento UHT 2.0 usando a tecnologia OneStep.
Uma nova maneira de limpar e economizar água na produção de pó
Desenvolvemos um novo sistema de limpeza que reduz o tempo de inatividade operacional necessário para a limpeza, levando a melhores taxas de produção e economia de custos operacionais. O novo sistema Tetra Pak® de Limpeza por jato de ar para produção de pós usa jatos de ar combinados com extração de vácuo, e não há necessidade de limpeza de líquidos ou intervenção manual. Isso reduz a perda do produto em até 50 litros por lote de 2.000 litros em comparação com uma CIP (limpeza no local) úmida e elimina o uso de água do processo, economizando 10 m3 de água por ciclo de limpeza a 70 °C.
Agora, há uma nova maneira de produzir queijos frescos com mais eficiência e custo-benefício. O sistema Tetra Pak® Molde de queijo oferece drenagem de soro de leite, formação de queijo e modelagem final em uma única unidade. Seu design sem moldagem significa menos necessidade de limpeza, o que leva à economia de água, vapor e energia, juntamente com menos uso de detergente e uma redução substancial nos resíduos de produtos em comparação a uma linha de queijo tradicional.
As preocupações atuais com energia e meio-ambiente pedem tecnologias que produzam mais e consumam menos. As tecnologias AirTight & Encapt ™ combinadas usam até 40% menos energia do que os separadores semiabertos, permitindo a alta qualidade do produto final.
Aproveite mais da produção suco, néctar e refrescos
Nossa linha de melhor prática para suco, néctar e refrescos com mistura asséptica produziu comercialmente bebidas de alto de alta acidez estéril, enquanto cortava o uso de energia em 67% e o uso da água em 50%. Isso é comparado a uma configuração convencional em que todo o fluxo de produtos é pasteurizado. Para reduzir o uso de energia, nossa linha de melhores práticas trata termicamente apenas o concentrado e trata a água com luz UV e filtração. Para reduzir o uso da água, ela reduz drasticamente o volume completo do sistema no seu pasteurizador, deixando você com menos equipamento para limpar.
Procurando tornar sua produção de alimentos mais eficiente? Ou responder aos pedidos de embalagem sustentável de seus consumidores? Navegue por nossos cases para ver o que nossos clientes têm conquistado utilizando nossas soluções para embalagem renovável, tecnologias de processamento eficientes e serviços especializados.
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