Na vanguarda da digitalização para a produção de sorvetes

O futuro é digital. E assim é o presente; as tecnologias digitais abriram novas possibilidades que já estão disponíveis, aqui e agora. A conectividade digital e os dados fornecem oportunidades importantes para melhorar e impulsionar seus negócios. Compreendendo essas oportunidades e nos concentrando em suas necessidades, criamos soluções que ajudam você a enfrentar seus desafios.

Este é o histórico do nosso portfólio de digitalização de sorvetes: soluções digitais sob medida para linhas de produção de sorvetes.

Uma indústria com requisitos especiais

Ao contrário de muitas outras linhas de processamento de alimentos, o sorvete exige uma produção contínua. O motivo é bastante simples: se houver uma pequena parada, o sorvete derreterá. Outra consideração importante é a aparência do produto final. Palitos e cones de sorvete e outros produtos não devem apenas ser saborosos, mas também precisam parecer deliciosos. Portanto, a repetibilidade dos parâmetros de produção exatos é de alto valor. Mudanças nesses parâmetros geralmente resultam em aparências diferentes.

Além disso, as linhas de produção de sorvetes são complexas. Elas são normalmente usadas para uma grande variedade de produtos como palitos, cones, sanduíches.

Os produtos do portfólio de sorvetes

Os benefícios incluem custo operacional reduzido e uma operação mais eficaz. As soluções também permitem que você aumente a produção, reduza o tempo de inatividade não planejado e utilize seus ativos de forma otimizada.

  • Linha de Sorvetes Insight oferecem toda a inteligência de que você precisa para melhorar a eficiência da linha, em uma solução segura, fácil de usar e adaptável às suas necessidades específicas.
  • Ice cream Lane Assist otimiza a transferência do produto, garantindo que ele seja posicionado de forma correta e consistente.
  • Ice cream Cone Assist ajuda a produzir cones de sorvete com precisão e perfeitos, garantindo que o recheio sempre termine no centro do cone.
  • Ice cream Video Care é a solução de problemas facilitada. Este serviço permite supervisionar todo o seu processo de produção com até 16 câmeras ao longo da linha. Além disso, permite que você veja as áreas onde é difícil obter visibilidade, como o túnel de endurecimento e as peças que estão atrás das tampas de segurança.

No oleoduto

Nosso portfólio de digitalização de sorvete será desenvolvido continuamente, e faremos isso em estreita colaboração e diálogo com nossos clientes. Com base nas informações que recebemos, desenvolveremos as soluções para que mais clientes possam se beneficiar delas.

 
 

 

Eficiência da linha de sorvete com insights de dados

Linha de Sorvetes Insight

Obtenha os insights necessários para tomar as decisões certas. Linha de Sorvetes Insight é uma solução digital segura que coleta dados de todos os equipamentos em uma linha.