Os projetos de centros de laticínios ajudam a construir cadeias de valor sustentáveis1 por meio de projetos colaborativos que apoiam pequenos agricultores no aumento da produção de leite, da qualidade e lucratividade, bem como no cuidado do bem-estar animal.
Desde 2011, ajudamos a conectar pequenos agricultores locais produtores de laticínios com nossos clientes a fim de atender à demanda de leite de qualidade produzido localmente, beneficiando a subsistência tanto dos produtores quanto de suas comunidades. Quanto ao futuro, visamos ampliar o impacto dos projetos de centros de laticínios, expandindo o número de projetos e continuando a propagar conhecimento e treinamento técnico para mais pequenos produtores de leite em todo o mundo.
Por que os centros de laticínios são importantes
De acordo com a International Farm Comparison Network, das 960 milhões de toneladas de leite produzidas globalmente, 377 milhões são atualmente produzidas por pequenas propriedades rurais.
Na próxima década, nossa demanda global por leite deverá ultrapassar a oferta, colocando a indústria de laticínios sob imensa pressão. Com nossa experiência no setor, ajudamos a garantir um suprimento de longo prazo de leite de alta qualidade produzido localmente e, assim, minimizamos a perda de alimentos.
Ajudando os pequenos agricultores a produzir leite de alta qualidade
Os projetos de centros de laticínios são iniciativas colaborativas criadas para apoiar clientes a obterem um suprimento estável de longo prazo de leite produzido localmente, de alta qualidade.
Os centros de laticínios conectam pequenos agricultores com um processador de laticínios dedicado em determinada área, e nossos especialistas internacionais fornecem assistência técnica e treinamento para os agricultores. Por meio de serviços de treinamento e, em alguns casos, da instalação de infraestrutura e tecnologia de resfriamento adequadas, o fornecimento de leite de qualidade produzido localmente aumenta e os pequenos agricultores recebem acesso ao mercado.
Melhorando a coleta de leite todos os dias
Na Nigéria, apenas 60% do leite consumido é produzido localmente devido a problemas com acesso à água limpa e desafios da cadeia de suprimentos do leite enfrentados por pequenos agricultores. Para solucionar esses problemas em áreas rurais locais, a Tetra Pak doou poços à energia solar e contêineres de aço inoxidável de coleta de leite para comunidades produtoras de laticínios.
Melhorando a coleta de leite todos os dias
Na Nigéria, apenas 60% do leite consumido é produzido localmente devido a problemas com acesso à água limpa e desafios da cadeia de suprimentos do leite enfrentados por pequenos agricultores. Para solucionar esses problemas em áreas rurais locais, a Tetra Pak doou poços à energia solar e contêineres de aço inoxidável de coleta de leite para comunidades produtoras de laticínios.
1Uma cadeia de valor de alimentos sustentável é aquela que: é lucrativa em todos os seus estágios (sustentabilidade econômica), tem benefícios amplos para a sociedade (sustentabilidade social) e tem um impacto positivo ou neutro no ambiente natural (sustentabilidade ambiental). Fonte: Cadeia de valor sustentável: o que é isso?