Tetra Pak inicia pesquisa pioneira em embalagens de alimentos à base de fibras.
Com o objetivo de fornecer novas ideias para a jornada da empresa para desenvolver a embalagem de alimentos mais sustentável
Lausanne, Suíça, 7 de fevereiro de 2023: hoje, a Tetra Pak começou pesquisas inovadoras para avançar na embalagem sustentável de alimentos à base de fibras, em colaboração com o MAX IV – o laboratório de radiação síncrotron mais moderno [1] do mundo. A pesquisa tem como objetivo descobrir novas ideias sobre a nanoestrutura de materiais de fibra, com a primeira aplicação para otimizar a composição de materiais usados para canudos de papel.
Este é o primeiro experimento de pesquisa e desenvolvimento industrial na ForMAX, uma nova estação de pesquisa dedicada ao estudo de materiais da floresta, localizada no Laboratório Max IV em Lund, Suécia.
À medida que a demanda global por alimentos nutritivos e seguros se intensifica e a escassez de matérias-primas aumenta, a necessidade de desenvolver soluções de embalagem mais sustentáveis que usam menos desses recursos escassos se tornaram urgentes. Novos materiais à base de papel trarão novas oportunidades, mas precisam permanecer seguros para alimentos, serem recicláveis e mais duráveis com líquidos e umidade, ao mesmo tempo em que atendem ao aumento das demandas de sustentabilidade.
Eva Gustavsson, vice-presidente de materiais e embalagens da Tetra Pak, diz: “Uma compreensão fundamental da estrutura e propriedades dos materiais é crucial à medida que trabalhamos para desenvolver a embalagem do futuro. Nossa ambição é fornecer a embalagem de alimentos mais sustentável do mundo, e as experiências da ForMAX nos apoiarão claramente nessa missão.
“A embalagem do futuro precisa ser totalmente reciclável e ter um baixo impacto ambiental. Usar materiais renováveis e aumentar o uso de material à base de fibras nas embalagens será vital. Com essa pesquisa, a Tetra Pak está ajudando a descobrir novas ideias sobre os materiais à base de plantas como uma base para futuras inovações.”
Kim Nygård, gerente, ForMAX beamline, MAX IV diz: “O experimento realizado na ForMAX é um marco para os acadêmicos e a indústria. A estação de pesquisa é a primeira do gênero e facilitará a pesquisa industrial fundamental e aplicada sobre como os novos materiais sustentáveis podem ser usados daqui para frente. Estamos orgulhosos de apoiar a Tetra Pak em seu desenvolvimento de materiais de embalagem sustentável para o futuro.”
Eskil Andreasson, especialista em tecnologia, modelagem virtual, Tetra Pak, diz: “Nosso primeiro experimento, que começa com canudos de papel, fornece recursos de análise adicionais sobre como o material para canudo de papel responde a mudanças no ambiente em tempo real e como o canudo interage com diferentes tipos de líquidos sob condições rigorosas. Essas novas informações e conhecimentos serão aplicados ao desenvolvimento dos canudos de papel do futuro em nossas ferramentas de modelagem virtual, ajudando-nos a melhorar sua funcionalidade.
Sobre a TreeSearch
A construção da ForMAX foi financiada pela Fundação Knut e Alice Wallenberg, e os custos operacionais são financiados pela indústria pela TreeSearch, uma plataforma colaborativa nacional para pesquisa acadêmica e industrial em novos materiais da floresta. Como parceiro industrial na TreeSearch, a Tetra Pak é um dos iniciadores e facilitadores da ForMAX.
[1] A radiação síncrotron é a radiação eletromagnética emitida quando partículas carregadas viajam em caminhos curvos perpendiculares à sua velocidade
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