Aplicações de processamento para sobremesas

As sobremesas representam uma categoria inovadora em desenvolvimento no mundo todo, com uma ampla e crescente variedade de produtos de sobremesa com valor agregado. Isso aumenta as exigências sobre sua produção e inovação nos produtos. Com base em nossos conhecimentos em tecnologia e produção de alimentos especializada, nossas soluções de produção otimizada atendem às suas necessidades com desempenho competitivo e garantido e permitem que você atenda às crescentes demandas de varejistas e consumidores por produtos de alta qualidade, saudáveis e de baixa caloria.

Nossas soluções otimizadas permitem a produção de uma ampla variedade de sobremesas – de pudins, cremes, recheios, gelatinas e mousses a mingau e sobremesas à base de arroz. Possibilitamos que haja uma maior flexibilidade nas opções de empacotamento e distribuição, e refrigeração para a distribuição ambiente.​

Tendências crescentes na produção de sobremesas

• Sobremesas saudáveis que contêm mais fruta, menos gordura e menos aditivos, permitindo alternativas de lanches saudáveis
  
• Ofertas direcionadas a grupos de consumidores específicos, como crianças ou atletas<
  
• Sobremesas prontas para consumir em qualquer lugar
  
• Sobremesas de alta qualidade, com sabor natural e caseiro
  
• Demandas crescentes por maior variedade e marcas premium​
  

Exemplos de produtos: pudins e flans, sobremesas à base de arroz, recheios, mousse, geleias, compotas, caldas e sobremesas aeradas​​.