De acordo com a International Farm Comparison Network, das 960 milhões de toneladas de leite produzidas globalmente, 377 milhões são atualmente produzidas por pequenas propriedades rurais.1
Na próxima década, nossa demanda global por leite deverá ultrapassar a oferta, colocando a indústria de laticínios sob imensa pressão.2 Com nossa experiência no setor, ajudamos a garantir um suprimento de longo prazo de leite de qualidade produzido localmente e a minimizar a perda de alimentos.
Lançado em 2011, o programa Centro de Laticínios conecta pequenos produtores locais a processadores de laticínios e fornece infraestrutura e tecnologia de resfriamento relevantes, juntamente com serviços de treinamento para ajudar a aumentar o fornecimento de leite de alta qualidade produzido localmente.
Como resultado desde o início, mais de 54 mil pequenos agricultores forneceram leite aos nossos clientes e receberam acesso a mercados formais, enquanto melhoram os meios de subsistência e aumentam a renda dos agricultores locais.
[1] https://www.tetrapak.com/sustainability/food/food-availability/dairy-hubs
[2] https://www.tetrapak.com/sustainability/food/food-availability/dairy-hubs