Mulher lendo jornal

Sem precisar pensar

De fato, a pesquisa revela que 17% das situações em que sucos e bebidas lácteas e não gaseificadas são consumidos rotineiramente em todo o mundo, sem pensar muito e para aliviar a fome ou a sede.

"A lógica é que eles apenas não querem se sentir vazios", explica Michela Vallalta, gerente de inteligência do consumidor global, Tetra Pak. "Chamamos isso de Estado de necessidade de controle. Beber sem pensar muito, mas ao mesmo tempo, sentir que está no controle."

De acordo com a pesquisa, uma porcentagem maior de mulheres em relação aos homens (53% x 47%), entre 30 e 49 anos, responde por situações de consumo de bebidas que se encaixam no Controle, e é mais alta na Espanha (28%), França (24%), África do Sul, Japão e Brasil (21%).

Escalando uma montanha

Confiança

Com o consumidor no controle, há também um elemento de confiança inerente à marca criado por experiências anteriores e ele geralmente nos conta:

"A bebida que eu tomo deve ser confiável e prática, não quero perder tempo pensando nisso."
"Ela deve estar disponível onde eu faço compras e ter qualidade pelo preço que pago."
"Os produtos longa vida/UHT são muito práticos."
"Eu quero em embalagens que sempre compro."

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Servindo leite do jarro

O que eles estão bebendo?

As bebidas que eles mais procuram nessas ocasiões são:
Leite UHT
Leite fresco
Leite de soja
Leite com redução de lactose ou sem lactose
Coalhada
Leite puro
Iogurte para beber

Leia mais sobre bebidas lácteas e bebidas com base vegetal em Busca por Alimentos

Tigela de café da manhã com frutas

Café da manhã básico

Por isso, não é de surpreender que a maioria das ocasiões de consumo ocorra em casa (76%), nos dias da semana (68%), no café da manhã (27%) e que embalagens maiores, de pelo menos 1 litro, tenham preferência.

Mulher com lista de compras

Eu reconheço que

Quando se trata de produtos que atendem essa necessidade, os consumidores estão menos interessados na embalagem ou em produtos com muita sofisticação de recursos. Eles procuram um formato com o qual estão habituados, uma embalagem fácil de servir, de armazenar e de abrir, que possa ser fechada depois de aberta, seja higiênica e proteja o produto.

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Bebê segurando a mamadeira

O produto ideal?

Tradicional, confiável e prático. O produto precisa estar disponível no local onde elas compram, ter boa relação de qualidade e preço, ser de marca confiável, produto longa vida ou UHT (temperatura ultra-alta), uma marca local e, por último mas não menos importante, precisa ser nutritivo.

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Fonte: Pesquisa da Tetra Pak, em 2017, sobre a segmentação de estados de necessidade baseada em ocasiões globais.

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