SUCO

Quer você esteja produzindo sucos não provenientes de concentrado ou sucos reconstituídos, a chave é capturar o aroma natural e delicioso da fruta.

Aplicações de suco para sucos não provenientes de concentrado ou sucos reconstituídos

Quer você esteja produzindo sucos não provenientes de concentrado ou sucos reconstituídos, o segredo é capturar o aroma natural e delicioso da fruta. E, claro, a segurança é sempre uma prioridade.

Um sistema de tratamento térmico suave ajuda a capturar os sabores das frutas e garante que seu produto final seja seguro para o consumo.

Sucos baseados em concentrados precisam ser reconstituídos com a quantidade certa de água e repasteurizados para evitar a recontaminação.

Nossos equipamentos de mistura de alta precisão mantém as perdas de produto insignificantes e garantem que a quantidade correta de água seja adicionada.

O que os consumidores querem

  • MUNDIALMENTE: suco 100% natural mais acessível
  • REINO UNIDO: suco 100% com zero caloria
  • JAPÃO: suco 100% com partículas
  • RÚSSIA: vitaminas adicionais
  • CHINA E BRASIL: melhoria da pele 


 

O Manual de processamento de suco de laranja da Tetra Pak

Da árvore à mesa – a jornada do suco. Leia tudo sobre o processamento de suco no Manual de processamento de suco de laranja

Linhas para sucos

Acreditamos que a solução ideal para você é aquela que atende às necessidades específicas de produção, hoje e no futuro, para torná-lo mais inovador, eficiente e competitivo. Acreditamos também que essa solução ideal surge da aplicação do nosso vasto conhecimento e da nossa linha completa de tecnologia inovadora para produção de alimentos, em uma estreita parceria com você.

Linhas de suco (não provenientes de concentrado e provenientes de concentrado )+

Linhas para sucos

Para um produto final seguro e com as menor perda de produto, escolha uma das linhas de suco comprovadas da Tetra Pak. Para sucos não provenientes de concentrados, uma pasteurização suave mantém o sabor natural da fruta. Além disso, ao reconstituir a partir de sucos concentrados, nossos equipamentos de mistura de alta precisão garantem que a quantidade correta de água seja adicionada.

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